7-11的经营可以学到哪些零售经验.docVIP

PAGE4 / NUMPAGES4 7-11的经营中可以学到什么重要的零售经验？ 公司周边就有7-11，每到中午，买盒饭的人就排起长队，有时候3队同时排着，很有秩序，让初次进店购物的顾客忍不住好奇，这是一家什么便利店，他的魅力在哪里？ 人群定位在18-35岁的年轻白领和单身男女 《日 本7-ELEVEN消费心理学》书中指出：店里主要客户群是未婚的年轻人。年轻人与他人之间的对话，通常只停留在表面，真心的对话常发生在人与商品之间。 一名25岁的女性上班族，在现实生活中，无法对经常见面的人敞开心扉，反而在品尝美食时，能“品位”出不曾谋面的耕种者或料理者的心。 7-11选址的出发点是便捷，在消费者日常生活行动范围内开设店铺 比如办公商圈，高校，人流集中的住宅区和交通枢纽。中小规模店铺50-100平米，却经营着3000多种商品。 只卖年轻人喜爱的热门商品 以食品、日常生活必需品为主。卖高鲜度、高品质、高附加值的商品。突出便利、小包装。早、中、晚饭时间卖本地化口味的小吃和便当。比如北京这边小吃有关东 煮、茶叶蛋、玉米面窝头，菜团子等。也有小众品牌的日本进口护肤品，洗发水，比如豆乳系列无香料、无着色、无添加这类天然的护理系列非常受欢迎。商品会随 季节变换，给顾客新鲜感，销路不好的商品会下架，快过期的 商品做促销活动。 小量、多次、快速、按需物流配送 7-11已经实现一日三次配送制度。其中包括一