LY1193_食品添加剂紫胶（虫胶）.pdfVIP

1.Y 1193-1996 前 言 紫胶是一种天然树脂。它在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层、肠溶衣等。在食品工业中用于糖果 挂膜、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费 者的健康必须制定食品添加剂紫胶〔虫胶)的行业标准。 本标准是以GB 4093-83《食品添加剂 紫胶》为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订 的 自本标准生效之日起，GB 4093-83《食品添加剂 紫胶》作废。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位:中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。 本标准主要起草人:甘启贵、周树南、杨莺。 最新资料最新资料 好资料 中华人民共和国林业行业标准 LY 1193一1996 食品添加剂 紫胶(虫胶) Shellac used as food additive 1 范围 本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求 本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒 状或片状漂白紫胶。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 GB 8142-87紫胶产品取样方法 GB 8143-87紫胶产品检验方法 GB 8449-87食品添加剂中铅的测定方法 GB 8450-87食品添加剂中砷的测定方法 最新资料最新资料 3 技术要求 3门 外观 浅黄色至黄棕色透明片或白色至浅黄色不透明片。 3.2质量指标 应符合表1要求。 表 1 指 标 参 数 指 标 项 目 紫胶片 脱色紫胶片 漂白紫任之 颜色指数，号 毛 18 5 2 热乙醇不溶物 % ( 1.0 0.5 1.n 冷乙醇可溶物卜% ) 92. 0 热硬化时间,min ) 3 2 氯含量，% 簇 2 铅(Pb),mg/kg 蕊 口 5 翱 砷(A,,),mg/kg 蕊 1 1 1 干操失重.% ( 2.0 2. 0 3(〕 水溶物，% 蕊 0.5 0.5 1.0 中华人民共和国林业部1996-08一06批准