西北大学《338生物化学》考研练习题库（2020年-2021年）.pdfVIP

西北大学《 338 生物化学》考研练习题库 2021 年西北大学生命科学学院《 338 生物化学》考研全套 目录 说明：本全套共包括 4 种电子书、46 个高清视频 （共52 课时）、4 种打印版 （赠 品）。 1 ．考研真题 ? [预售] 全国名校工程硕士《 338 生物化学》考研真题精选及详解 ? [预售] 工程硕士《 338 生物化学》名校考研真题汇编 说明：本科目考研真题不对外公布（暂时难以获得），通过分析参考教材知 识点，精选了有类似考点的其他院校相关考研真题，部分真题提供了答案详解。 2 ．教材教辅 ? 王镜岩《生物化学》 （第3 版） （上册）配套题库【考研真题精选＋章节 题库】 ? 王镜岩《生物化学》 （第3 版） （下册）配套题库【考研真题精选＋章节 题库】 ? 王镜岩《生物化学》（第 3 版）网授精讲班【 52 课时】 说明：以上为本科目参考教材配套的辅导资料。 才聪学习网——考研真题、考资格证、考试题库！ ? 试看部分内容 考 研 真 题 精 选 一 、 选 择 题 1 下 列 哪 种 糖 无 还 原 性 ？ （ ） [ 暨 南 大 学 2019 研 ] A ． 麦 芽 糖 B ． 蔗 糖 C ． 阿 拉 伯 糖 D ． 木 糖 【答 案 】 B 查 看 答 案 【解 析 】B 项 ，蔗 糖 由 一 分 子 葡 萄 糖 与 一 分 子 果 糖 缩 合 而 成 ， 不 具 游 离 异 头 碳 ， 没 有 醛 基 而 无 还 原 性 ； A 项 ， 麦 芽 糖 由 两 分 子 葡 萄 糖 缩 合 而 成 ， 具 游 离 异 头 碳 ， 有 醛 基 而 有 还 原 性 ； CD 两 项 ， 阿 拉 伯 糖 和 木 糖 有 醛 基 而 有 还 原 性 。 2 下 列 关 于 葡 萄 糖 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 。 [ 厦 门 大 学 2014 研 ] A ． 由 于 葡 萄 糖 分 子 中 有 醛 基 ， 所 以 它 能 与 Schiff 试 剂 起 加 成 反 应 B ． 醛 式 葡 萄 糖 转 变 成 环 状 后 就 失 去 了 还 原 性 C ． 葡 萄 糖 形 成 葡 萄 糖 甲 基 苷 后 ， 仍 然 具 有 还 原 性 才聪学习网——考研真题、考资格证、考试题库！ D ． 葡 萄 糖 和 甘 露 糖 是 差 向 异 构 体 【答 案 】 D 查 看 答 案 【解 析 】A 项 ，葡 萄 糖 分 子 中 的 醛 基 在 环 状 结 构 中 变 成 了 半 缩 醛 基 ， 所 以 其 醛 基 不 如 一 般 醛 类 的 醛 基 活 泼 ， 不 能 和 Schiff 试 剂 反 应 。 BC 两 项 ， 糖 的 还 原 性 是 因 为 含 有 还 原 性 基 团（ 如 游 离 醛 基 或 游 离 酮 基 ） 。 D 项 ， 与 葡 萄 糖 互 为 差 向 异 构 体 的 有 ： 甘 露 糖 ， 阿 洛 糖 ， 半 乳 糖 。 3 磷 脂 酰 肌 醇 分 子 中 的 磷 酸 肌 醇 部 分 是 这 种 膜 脂 的 哪 个 部 分 ？（ ） [ 暨 南 大 学 201 9 研 ] A ． 亲 水 尾 部 B ． 疏 水 头 部 C ． 极 性 头 部 D ． 非 极 性 尾 部 【答 案 】 C 查 看 答 案 【解 析 】磷 脂 酰 肌 醇 具 有 一 个 与 磷 酸 基 团 相