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减盐行动倡议书 健康是最宝贵的财富，是家庭幸福、社会和谐、国家 文明的标志。社会的发展和经济的繁荣丰富了我们的物质生 活，但由于人们不健康的生活方式，导致了多种慢性病的高 发。据统计我国高血压患病人数已达 2亿，而高血压是心脑 血管疾病最重要的危险因素。高血压及心脑血管疾病给社 会、家庭和个人带来沉重负担，已成为我国当前迫切需要应 对的重大公共卫生问题。 我国政府高度关注民生，已通过医改基本公共卫生服 务项目加强高血压患者的管理工作。但同样重要的是，政府 和广大市民还应通过控制超重肥胖、不合理膳食、食盐摄入 过多、身体活动不足等来减少高血压的发生。而减少食盐摄 入已被证明是最具成本效果的高血压人群干预策略。为此， 江西省全民健康生活行动办公室以 健康生活方式与健康血 压为主题，在全省发起减盐行动，从降代居民食盐摄入水 平入手防控高血压，保护和提高我省居民健康水平，并向全 社会倡议： 一、 以”减盐预防高血压”为行动准则，追求健康，学 习健康，管理健康。 二、 社会各界齐行动，在全社会推广使用低钠盐，营 造多部门合作、企业行动和家庭参与的社会氛围，推动食品 生产加工环节、餐饮单位减盐措施，把减盐行动做到实处。 三、 提倡减盐从单位、家庭和个人做起，积极学习减 盐知识和技能，从单位食堂和家庭厨房践行减盐行动。 四、 提倡健康低盐膳食，规律用餐，保持营养平衡， 维持健康体重。 五、 培