绿色食品辣椒生产技术规程某某绿色食品有机食品网.pdfVIP

DB51/T ××××—×××× {生产制度表格}绿色食品 辣椒生产技术规程某某绿 色食品有机食品网 I DB51/T ××××—×××× DB51/T 461—2004 四川省质量技术 监督局 发布 II 目次 1 范围75 2 规范性引用文件 75 3 生产基地条件 75 4 栽培技术 75 5 采收及采后处理 78 附录A （规范性附录）绿色食品辣椒生产主要病虫害及部分推荐农药79 前言 本标准的附录 A 为规范性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省绿色食品发展中心。 本标准主要起草人：谭中和、杨文、秦蓁、许宗林、王萍。 绿色食品辣椒生产技术规程 1　范围 本标准规定了绿色食品辣椒生产的生产基地条件、栽培技术、采收及采后处理。 本标准适用于四川省绿色食品辣椒生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB16715.3 瓜菜作物种子茄果类 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 3　生产基地条件 生产基地条件应符合NY/T391 要求。 3.1　土壤条件 土壤耕层深厚，地下水位较低，排灌方便，土壤和理化性状良好，pH6.2～pH8.5 ，有机 质、全氮、有效磷、有效钾含量达到NY/T391 规定的三级以上的壤土和沙壤土。 3.2　灌溉水质 灌溉水质应符合NY/T391 中关于农田灌溉水的要求。 4　栽培技术 本条款没有说明的栽培技术措施，仍按常规农耕农艺措施实施。 4.1　轮作 4.1.1　常年菜地避免与茄科蔬菜连作，宜与非茄科蔬菜轮作。 4.1.2　粮菜区宜采用水旱轮作或粮菜轮作。 4.1.3　轮作年限 在施用传统农家肥和深翻土壤条件下，宜实行 3 年～4 年轮作制。 4.2　品种与种子 4.2.1　品种选用 选用抗病虫能力和抗逆性强、优质、高产、商品性好的品种。 75 拒绝使用转基因品种。 4.2.2　种子质量 应符合 GB16715.3 要求 4.3　播种育苗 4.3.1　种子播前处理 4.3.1.1　干热消毒 将含水量 10%以下的辣椒种子放在70℃的恒温箱内处理 72 小时，预防病毒病。 4.3.1.2　温汤浸种 将辣椒种子在 5 倍～6 倍的 50℃～55℃的温水中浸种 15 分钟～20 分钟，不停地搅拌， 直至水温降至30℃止，继续浸种 4 小时～6 小时，预防疫病、炭疽病。 4.3.1.3　药剂浸种 4.3.1.3.1　辣椒种子在 10%的磷酸三钠溶液中浸种 20 分钟～30 分钟，或 0.1%高锰酸钾液中 浸种 20 分钟后，捞出冲冼干净，预防病毒病。 4.3.1.3.2　将种子在冷水中预浸 10 小时～12 小时，再用 1%硫酸铜溶液浸种 5 分钟后，冲 洗并晾干，预防疫病和炭疽病。 4.3.1.4　催芽 播前 3 天～5 天将经处理后的种子置 25℃～30℃下保温保湿催芽。 4.3.2　营养土配制 用 3 年～5 年内未种过茄科蔬菜的熟土或风干后的稻田土、河塘泥 7 份～6 份与充分腐 熟并筛