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厨房用具英语词汇 水壶kettle 　　 鸣笛水壶whistling kettle 鸣笛whistle 茶壶teapot 　　 烤箱toaster 　　 冰箱refrigerator-freezer, fridge-freezer 洗碗机dishwasher 　 　沥水板（美作：drainboard）draining board 　　 灶（美作：stove）cooker 　 　食品加工机food processor 　　 搅拌机blender 　 　果汁机fruit and vegetable juice extractor 　　 开塞钻corkscrew 瓶盖启子 bottle cap opener 　 　锅pot 　　 炖锅stew pot 　　 锅盖cover, lid 　　 锅耳handle 　　 煎锅frying pan 　　锅把handle 　 　压力锅pressure cooker 　　 压力阀pressure valve 　　炒勺wok 　　电炒勺electric wok 擀面杖rolling pin 餐桌table 椅子chair 菜板kitchen board 油oil(vegetable ,corn ,olive,etc. ) 盐salt 酱油soy bean sauce 麻油sesame oil 味精SMG.(or miso) 勺子serving spoon 叉子table fork 刀子knife 铲子turning shovel 锅pan(西式锅) ,wok(中式锅) 微波炉macrowave oven 电饭锅automatic rice cooker 高压锅pressure cooker 蒸笼bamboo steamer 泡菜坛子pickle jar 碗柜cupboard 灶kitchen range 菜刀kitchen knife xxxxx有限公司·产品制造部工作手册 中间站清洁操作规程 章节号 版本 页次 中间站清洁操作规程 目的：防止生产过程中的污染，保证产品卫生质量。 范围：车间中间站。 责任人：中间站管理员、QA人员。 依据：《药品生产质量管理规范（2010年修订）》。 内容： 1 清洁时间： 1.1 每天上班后，对中间站的地面、门、窗台、物料容器表面进行清洁，不得有粉尘。 1.2 物料发放后，对地面、垫板进行清洁，垫板每周清洗一次。 1.3 每周对中间站的门、窗、墙面、天花板进行清洁。 2 清洁方法： 2.1门窗、把手、地面、墙面、玻璃、天花板等用清洁的湿抹布擦拭门窗、窗台、桌子、容器表面的灰尘，用洁净的墩布擦地。 2.2中间站存放的物料要码放整齐，装有物料的容器表面，用拧干的湿抹布擦拭一遍，物料、容器表面不得有粉尘。 2.3垫板：每天用拧干的湿抹布擦拭一遍。每周到清洁间清洗一次，用饮用水和刷子刷洗干净。 2.4 洁净区内的中间站每周对门、窗、地面、垫板进行消毒。 2.5消毒剂应每月交替使用，配制执行《清洗剂、消毒剂的使用及管理规程》。 3 清洁确认：由QA人员对清洁效果进行确认，清洁应达到洁净、无异物、无污渍的效果。对不符合要求的必须重新清洁直到确认合格。 4 及时填写《洁净室（区）清洁记录》或《一般生产区清洁记录》。 5 变更历史：跟踪反映文件的变更情况，包括：变更前后的版本号、变更原因及内容、批准人、变更前后版本的生效日期。 文件名称 文件编号 变更原因及内容 批准人 生效日期