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6、北京的春节
(一)
照北京的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八,冻
死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。在腊八这天,家家都熬腊八粥(zh
ōu)。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是
小型的农业展览会。
除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为
过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双
美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子。
孩子们准备过年,第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、
榛子、栗子等干果与蜜饯(jiàn )掺(chān)和成的。孩子们喜欢吃
这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三
件事才是买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等。
孩子们欢喜,大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿
的、用的,好在新年时显出万象更新的气象。
腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑,鞭
炮响起来,便有了过年的味道。这一天,是要吃糖的,街上早有好多
卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为瓜形,又甜又黏(nián),
小孩子们最喜欢。
过了二十三,大家更忙。必须大扫除一次,还要把肉、鸡、鱼、
青菜、年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初五关门,到
正月初六才开张。
1、这个片断主要写 北京的春节从腊月初旬就开始了,人们熬腊
八粥、泡腊八蒜、购买年货……做好过春节的准备。
2、这个片断,作者写了哪些活动或习俗,你从中的感受如何,请完
成下表。
时间 习俗或活动 感受
腊八 熬腊八粥 喜庆 热闹 祥和 温
泡腊八蒜 馨
二十三 放鞭炮 吃糖 喜庆 热闹 祥和 温
馨
3 、 请 在 片 断 中 , 找 出 一 个 谚 语 是 腊 七腊 八 , 冻 死 寒
鸦 ,这个谚语说明了 腊月初旬是一年中最冷的时候。
4 、为什么说“这不是粥,而是小型的农业展览会。”呢?
把腊八粥比作“农业展览会”,说明腊八粥里的米、豆、干果的品
种很多少,多得好像在一起开展览会。作者用打比方的说明方法,生
动地写出老北京人过春节熬腊八粥这一民俗特点。
5、腊八这天还要泡腊八蒜,腊八蒜的做法这样的: 把蒜瓣放进醋
里,封起来 。
6、“ 色 味 双 美 ” 的 意 思 是 颜 色 和 味 道 都 很
美。 。说明腊八蒜苗“色味双美”的句子是 蒜
泡得色如翡翠,醋也有了些辣味 。
7、孩子们过年,有哪几件事是的喜欢做的呢?
答:(1)、 买杂拌儿
(2)、 买爆竹
(3)、 买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等
8、“零七八碎”在文中具体指什么?找出来并画上“ ”。
9、找出一个过渡句,画上“ ”。它起 承上启下 作用。
10、能说明了“大人们也忙乱”的词语是 万象更新 。
11、这个片断写作顺序是 时间先后顺序 。
12、老北京的春节,年前要熬腊八
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