沃柑鲜果（商品果） 等级划分.pdfVIP

GB/T —XXXX 附录A （资料性附录） 沃柑鲜果 （商品果）等级划分 等 级 项 目 特级 一级 二级 三级 基本要求 参照NY/T 1190 口 感 皮薄、质脆、爽口，汁多，果肉蜜甜化渣。 单果斑点不超过 单果斑点不超过6个， 单果斑点不超过 单果斑点不超过4 外观和色泽 2个，斑点≤ 单果斑点不超过果皮 果 皮 总 面 积 的 个，斑点≤2.5mm。 1.5mm 总面积的25％ 50％。 单果斑点不超过 单果斑点不超过6个， 单果斑点不超过 单果斑点不超过4 缺 陷 2个，斑点≤ 单果斑点不超过果皮 果皮总面积的 个，斑点≤2.5mm。 1.5mm 总面积的25％ 50％。 55~60 60~65 60~65 65~70 65~70 75~80 a 果实横径 （mm） 70~75 70~75 ＞55 80~85 75~80 75~80 80~85 80~85 85~90 可溶性固形物 ≥15.0% ≥14.0% ≥13.0% ≥12.0% 注： 同一等级中同一包装内的果实横径差值不超过8mm。a 6 GB/T —XXXX 沃柑鲜果等级参考图 特级: 一级: 二级: 7 GB/T —XXXX 三级: