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- 2020-09-16 发布于江苏
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2019~2020 学年第二学期期中测试题
高二生物
(考试时间:90 分钟 满分 100 分)
一、选择题(共 25 个小题,每题 2 分,共 50 分)
1、下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是( )
A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA 或是 RNA
B.醋酸菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁
C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸
D.三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖
2、在 “探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中
O、M、N、P 代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是
( )
A.M 点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.终止发酵时间应选择在P 点时
C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖
D.N 点时酵母菌种群增长率最大
3、日常生活中,把鲜牛奶制成酸奶后,营养价值有一定程度的提高,下列叙述的原因,你认为最可能是
( )
A.因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗
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