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1、小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料。
【饮料说明】①主要原料:柠檬酸( C6H8O7 )和小苏打( NaHCO 3 );
②使用说明:将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中,加入 200 mL 冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末
完全溶解,就得到一杯果味饮料。
小明观察了饮料说明后,他借助化学实验的方法,探究“汽泡爽”产生气体的成分,以及加水温度对产
生气体量的影响。
【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分。
(1)小明阅读资料发现: “汽泡爽”原料中的柠檬酸( C H O )和小苏打( NaHCO )粉末混合后加水,可以发
6 8 7 3
生以下反应,填写生成气体的化学式。
3NaHCO + C H O ==== C H O Na + 3H O + 3 ↑
3 6 8 7 6 5 7 3 2
(2 )为了检验该气体,小明选择的试剂是 。
【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响。
(1)小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料,品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多,热水冲的饮料中气泡较少。当
他摇动杯子时,发现有大量气泡从水中逸出。他查阅资料发现:随着温度升高,气体在一定量的水中溶解的
量会迅速降低。于是小明设计了如下实验方案,请填写表中空白。
实验序号 加入水的体积 加入水的温度 收集到的气体的体积
1 200 mL 15℃ a (待记录)
2 50℃ b (待记录)
(2 )在老师的帮助下,小明采用相同的两套实验装置(如下图)分别完成上述实验,在 A 中加入水,再加入一
袋“汽泡爽” ,迅速塞紧胶塞。量筒 C 用于收集 A 中产生的气体所排出的液体,冷却至室温后读取数据。 B
中油层的作用是 。
A B C
(3)通过实验,小明测得: a = 64 mL ,b = 132 mL ,由此获得结论: “汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系。
但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中, “汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关
系不大,其本质原因是 。
(4 )通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用( 3)中已反应完的两套装置,又做了一步实验,发现两套
装置最终收集到的气体的总量确实相近,他的实验操作是 。
2、(5 分)某小组同学做“硫在氧气中燃烧”的实验时,老师建议在集气瓶底部放少量 NaOH 溶液吸收生成的 SO2 。
这种做法引起了同学们的思考: SO2 与 NaOH 是否发生反应。
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【查阅资料】通常状况下, 1 体积水约能溶解 40 体积 SO 。
2
【实验方案】同学们向充满 SO2 的软塑料瓶中迅速倒入一定量 NaOH 溶液,拧紧瓶盖,振荡,发现塑料瓶变
瘪,他们认为 SO2 与 NaOH 发生了反应。
【反思与改进】甲同学认为上述实验不够严谨,理由是 。于是同学们设计了如下两个改进方案。
方案一
实验操作 实验现象
向两个充满 SO2 的 200 mL 软塑料瓶中分别注入
两个瓶子变瘪的程度完全相同
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