2019-2020年中国燕窝行业深度报告.pdf

头豹研究院 | 食品饮料系列深度研究 400-072-5588 2019 年 中国燕窝行业深度报告 行业走势图 报告摘要 中国溯源燕窝进口量，2014至2023年预测 燕窝是由雨燕目雨燕科的部分雨燕及金丝燕属的 中国燕窝市场规模（按进口量计） 年复合增长率 金丝燕分泌的唾液再混合其他物质，例如海藻、植 2014-2018年 141.4% 亿元 1,400 2019预测-2023年预测 47.9% 物纤维及羽毛所筑成的巢穴。燕窝同时具有食用 1,200 1,000 862.5 价值和药用价值，随着燕窝文化在中国的进一步 800 600 529.1 400 243.7 375.3 推广，中国消费者对燕窝的了解与喜爱不断加深， 180.5 200 81.4 105.2 3.1 22.5 37.1 0 2014 2015 2016 2017 2018 2019预测 2020预测2021预测2022预测2023预测 中国燕窝进口量从 2014 年的 3.1 吨增长至 2018 年的 105.2 吨，年复合增长率为 141.4%。燕窝产业 消费研究团队 链上游环节包括燕窝采摘、燕屋管理及燕窝粗加 工厂；中游环节主体为燕窝进口商、燕窝经销商及 严玉蓉 分析师 燕窝精加工厂；下游环节涉及燕窝的销售渠道及 消费终端。 邮箱：cs@ 热点一：燕窝产品结构多元化 随着居民消费能力的上升，消费需求多样化，燕窝市场 中产品结构变得更加多元化。90 后、千禧一代逐步成为 市场消费主力，燕窝业内企业开始针对年轻消费群体推 出创新产品，例如即食燕窝、鲜炖燕窝等，以解决炖煮 干货燕窝时间过长的问题，满足年轻消费者对便利性的 需求。除此，不少燕窝企业也针对消费者其他需求持续 相关热点报告 推出新产品。 热点二：全面放开二孩政策成为燕窝市场需求的强劲动力  医药生物系列概览——2019 二胎政策的出台促使中国新生儿数量增长，庞大的新生 年中国免疫细胞治疗行业概览 儿群体刺激中国燕窝市场需求增加。由于燕窝含多种营 养