单油酸甘油酯应用.ppt

单油酸甘油酯的应用 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  综述 单油酸甘油酯的性能介绍 GMO在糖果中的作用和应用 0在巧克力中的作用和应用 添加量 总结 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  综述 20年中果、巧克力制适行业总资产及营收飄祝 糖果制品是一种为全民接受的 休闲食品,也是一种能量补充食品 糖果行业正向功能性食品、营养食品 等领域拓展,不断提高糖果的质量和0 档次。近几年,中国糖果巧克力市场… 保持8%-12%的年增长率,高于全球糖 果寬力年均增长速度近6个百分点, 成斗国食品工业中快速发展的行 中国产业信息 ,,计入:Wmm Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  中园糖果市场发展趋势 专业化一选取自身技术善长的两到三个产品 营养化一-选用合格的原料,成熟的技术,以 科学的配伍与工艺,生产合格产品 高端化一—添加实物料及功能性营养元素 时尚趣味化向国外的一些时尚糖果品牌学 习,吸引儿童及青少年等主体消费者 ·品牌化——以营养、健康、质量稳定的产品, 得到消费者的认可,增强知名度。 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  “时尚” v保健型 “品质” v低糖型 “身份” v趣味型 “健康” v生态型 感四 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  单油酸甘油酯的性质 vINS号:471,CNS号:10.006 功能:乳化剂 淡黄色或黄色液体或膏状,有油脂的特有香气 vHLB值3.5-4.0 v熔点25—35℃ 水中易水合为乳状液 G 大于70% Evaluaton only. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  五大优势 工艺先进 性能优异 安全无毒 健康保健 天然绿色 辽宁科海最新杰作精心奉献一功能性食品乳化剂 Valadon onry. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  工艺先进 与大连理工大学合作,从丹麦引进的我国第一条生物酶催化生产线, 利用生物催化技术开发的新一代食品乳化剂 原料选用未氢化的食用葵花籽油,不含反式脂肪酸 催化剂为生物酶,生产的全过程不需要高温处理,最大限度保留了 葵花籽油中对人体有益的不饱和成分,没有副产物,不含失水甘油,避 免了化学法以氢化油为原料含有反式脂肪酸的产品; Evaluaton only. ch Asposeslides for NET 4o dient P