外卖优秀市场运营的思路梳理详解.ppt

外卖优秀市场经验分享 外卖事业部一邓林 刖 大家好,我是马管家外卖事业部运营经理邓林,很高兴由我给大 家分享一些全国优秀外卖市场运营经验。 其实,外卖运营这件事说简单也简单,说难也难,没有一个固定 的答案。在全国所有的市场中,有的运营的很好,有的运营状况 很差,当然,这其中有很多原因。接下来今天的课程我将带领大 家走进那些优秀市场,从中给大家输出相关的一些运营思路,从 而帮助大家一起进步。 》 CONTENT 01 02 03 04 运营视窗 服务视囱 管理视窗 课程总结 第一部分 运营枧窗 ■市场概况 ■同行竞争 商品看板 ■流量转化 ■交易看板 ■客单看板 控作战 》市场概况 1需要了解些什么? 无外乎饮食习惯、当地人口、年龄分布、各大配套设施、当 地互联网异业企业等等 2为什么需要了解这些? 分析当地体量,预估怙自身能达到的量 同行竞争 需要了解的信息? 所谓知己知彼,百战不殆,同理!竟对数量、竟对单量、竟对人员结构及 薪资、竟对主要客户群体及地区等等,通过了解这些维度内容更高效的展 开市场工作 商品看板 又名:商品运营 平台店铺数量、商品种类及丰富度决定用户在哪里。类似淘宝(综合电商 ,亿万卖家,商品应有尽有)和京东(垂直型电商及半综合电商),淘宝 口号:只有你想不到,没有你买不到。 流量转化 数据很重要! 做互联网及电商离不开数据支撑,很多人会说现在我们没有数据系统,所 以这也是导致市场做差的原因之一! 那真的是这样吗? 肯定不是的,其实数据系统这个东西是基于人的大脑开发的,基于人的算 而形成的,所以现实中有很多数据可以分析,后面我们会讲到 实时监控毎日数据,及转化,了解大盘数据,根据数据制定后续工作安排, 转化不高时提升转化,该拉新时及时部署拉新工作 交易看板 根据月度整体交易额、月度整体订单量、 日均交易额、日均订单量 做一个全方面的透析,让自己清楚了解平台 现阶段运营情况 客单看板 月度每日客单价监控,根据系统中显示问题及 时进行相关菅销调整