芳香疗法玫瑰精油.ppt

芳香療法-玫瑰精油 組員:林永祥t9619014 王柏元t9619016  前言 學名 Rose damascena的大馬土革玫瑰是一種強調有三十片花瓣的玫瑰 主要栽種在保加利亞丶伊朗和印度’主要運用在製作玫瑰精油 近年來由於化妝品業強調該種玫瑰的耕作方式絕對有機’不使用化學 成份的肥料及農藥∵所提煉岀來的精油特別的 目前全世界最主要的香水玫瑰爲大馬土革玫瑰’因其香味撲鼻·粹取 精油價值最高’因此目前我們所見的玫瑰精油·都是大馬士革品種 只是產地的差別·主要如:「保加利亞玫瑰」「土耳其玫瑰」「摩洛 哥玫瑰」。在這些產地中,保加利亞爲世界玫瑰產地的大宗’其實它 主要岀產的是玫瑰晶露’而保加利亞玫瑰晶露的品質也是聞名全球 連帶的保加利亞玫瑰精油也孌得有名∵不過真要講究品質’土耳其玫 瑰精油扌是最上乘。大馬土革玫瑰強調花朵的特徴是有三十片花瓣 主要栽種在保加利亞丶伊朗和度·以製作玫瑰精油爲主  種類 藍玫瑰( Blue Rose) 占銅色的玫瑰(Br。 nze rose) 紫玫瑰( Violet rose) 黑玫瑰( Black Rose) 灰玫瑰( Grey rose) 綠玫瑰( Green Rose) 雙色或多色玫瑰( Double Color or Multiple Color Rose  藍玫瑰(B| ue Rose) 般藍色的花朵其花瓣中含有飛燕草色素( Delphinidin) 而在所有薔薇類的花瓣中卻不會發現這種色素但是合人興 奮的是在玫瑰品種Sama之葉片中,會經被發現有 Delphinidin的存在,花瓣是葉片的粳形’也許有一天在花瓣 中就可能發現這種色素。此外有一種叫 Myricetin的色素其構 造與 Quercetin和 Kaempferol這兩種黄鹼醇( Flavonal)相 似,而且 Myricetin在細胞中可以合成 delphin·如果玫瑰花 瓣中含 Myricetin也可能誘變成含飛燕草素的藍玫瑰,世界上 現在的稱鳥藍玫瑰都是紫粉色的玫瑰如藍月( Blue moorη) x女士( Lady X)或紫夫人( Mm violet)等,育種家的 目標只希望比上泷各品種更帶藍調的花色就心滿意足了  古銅色的玫瑰( Bronze rose) 英國玫瑰育種家E.B. Le grice是古銅色玫瑰和紫玫瑰育 種的拓荒者’根據他的經驗認爲古銅色玫瑰和紫玫瑰兩 者所的色素是相同的只是色素量的比例不同而已,業 餘育種家Pu依照這種說法也育成了古銅色的玫瑰’可 惜這種玫瑰鸉不稔性’無法再產生後代’經試驗其他這 種花色的品種如 Artistic和 Julia's rose’也一樣不能獲 得種子’因此芢要從這類玫瑰再雜交改良’如何去獲得 種子是重要的目標。另外’以調色的原理而言’淡紫色 加黃色’應該有可能獲得古銅色的品種’但這種調色的 育種法尙待進一步考證·至少到目前爲止’古銅色玫瑰 都不是這樣育出的  紫玫瑰( Violet rose) 大家所喜愛的紫色是像天鵝絨般的深紫色;世界 上現在比較有名的紫色品種鶯"News",但她的花 瓣數並不多。德國育種家 Kordes會育岀 Blue Boy 品種即具有天鵝絨質感的紫色’可惜這個品種不 容易繁殖。育種家Paul認爲∶將暗紅色的玫瑰與 淡紫色的玫瑰雜交’可以得到比現有的紫色品種 更紫丶花瓣數更多且具有香味的品種  黑玫瑰(B| ack rose) 最黑的玫瑰品種是" Bon nuit",可惜花朵花瓣少,而且植株 生長勢衰弱’因此少有人栽培;目前最受歡迎的品種是由A. Meilland所育出的品種 PaPa meilland他會於1974年提 產生黑玫瑰的可能性’他認爲:由於黑玫瑰經過強烈日光的 照射會因灼傷而成褐色的現象’因此黑玫瑰其實只是具有 天鵝絨般的紅玫瑰ν科學家們用掃描電子顯微鏡放大花辦的 上表皮’發現上表皮的孔狀突起,可使花瓣外觀有如天鵝絨 而在黑玫瑰的花瓣上尤其明顯。一般的黑玫瑰品種在溫度 高時’所開的花朵鳥紅色,只有在低溫時,扌能顯出其黑色 的花色,不過由Pau所育出的 INorital品種’是夏季中仍能保 有黑色花色的黑玫瑰品種而且在 Norita中的紅色色素會隨著 樹齬埤加而増加’即逐漸地加深花色’因此她已成爲硏究黑 玫瑰育種的搶手貨。  灰玫瑰( Grey rose) 有些淡紫色的品種,如 Silver Sterling、Bue Mon、 Blue gir等品種’花色會因樹齒的老化 而傾向於灰色。其形成之主要原因是∶葉綠素遮 掉了淡紫色中的紅色色素,而葉綠素B黃綠色 因此淡紫色就轉變爲黑色’而實際栽培種中