中级茶艺师职业技能鉴定题库.docVIP

中级荼艺师理论知识 1．职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系酶道德原则和规范总和。 A、法律法规 B、文化修养 C、职业活动 D、政策规定 2.职业道德品质的含义应包括（ )。 ． A、职业观念、职业技能和职业良心 B、职亚良心、职业技能和职业自豪感 C、职业良心、职业观念和职业自豪感 D、职业观念、职照服务和受教育的程度 开展道德评价时，（ ）对提高道德品质修养最重要。 A、批评检查他人 B、相互批评 C、相互攀比 D、自我批评 《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。 A、饮用 B.药用 C、食用 D、代酒 5．( )在宋代的名称叫茗粥。 A、散茶 B、团茶 C、末茶 D、擂茶 世界上第一部茶书的书名是（ ) A、《补茶经》 B、《续茶谱》 C、《茶经》 D、《茶录》 茶的精神财富被称为( ) A、狭义茶文化 B、广义茶文化 C、市井茶文化 D、乡野茶文化 泡茶和饮茶是( )的主要内容。 A、茶道 B、茶礼 C、茶学 D、茶艺 品茗、营业、表演是( )的三种形态。 A、游艺 B、文艺 C、画艺 D、茶艺 茶