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肉鸡增肥的技术方法
与蛋鸡不同,鸡农对于肉鸡的要求就是体重够重、肉质鲜美。那么如何科学地为肉鸡增肥呢?我来教大家。
肉鸡增肥方法:饲料营养
饲料营养应丰富、合理、富含维生素、矿物质和微量元素,同时,在饲料中加入适量的开胃健脾之药,出栏前1-2周在肉鸡饲料中以4%的比例均匀混入猪油。
肉鸡增肥方法:加强管理
1.密度。
小型肉鸡饲养密度为:1周龄43羽/平方米,2周龄38羽/平方米,3周龄35羽/平方米,4周龄29羽/平方米,5周龄24羽/平方米,6周龄至出栏17羽/平方米;大型肉鸡可适当减小。
2.光照。
2日龄前以23小时为宜,以后光照时间逐渐缩短,每天减少约0.5小时,减少到15小时后保持下去,光照强度先强后弱,在10-5勒克斯之间波动。
3.湿度。
育雏期间鸡舍内湿度在65%-70%之间,育成期湿度在60%-65%之间,湿度高时应及时通风换气,湿度低时带鸡喷雾消毒或在火炉上烧水蒸发。
4.温度。
1周龄保持在33℃-35℃,以后每周下降2℃-3℃(注意降温均匀、昼夜温差在1℃之内),22日龄以后温度保持在22℃-24℃。
5.卫生。
每周对鸡舍、水槽、料槽清扫、消毒2次以上,冬季每天通风换气2小时以上,通风前将鸡舍温度提升3℃。
6.饲喂。
1周龄饲喂6次/天,2周龄饲喂5次/天,以后3次/天,每次饲喂应保证每只鸡都能吃饱,剩在料槽底部的饲料及时清理,以防酸败变质后被鸡食入。
肉鸡增肥方法:搞好防疫
按照防疫程序,做好鸡的免疫接种、药物预防和无害化处理,通过减少或杜绝疾病,提高鸡群采食量和饲料利用率。
肉鸡的营养价值
鸡 100克食部含量
可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。
营养分析编辑科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。营养学家指出,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
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