高中生物第3章细胞的代谢第3节酶习题浙科.docxVIP

PAGE PAGE # 第3章细胞的代谢第3节酶 ［随堂检测］ （2016 ?丽水高一检测）胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基 酸，这说明（ ） 胰蛋白酶是由活细胞产生的 胰蛋白酶是生物催化剂 胰蛋白酶的化学本质是蛋白质 胰蛋白酶的基本组成单位是多肽 解析：选C。胰蛋白酶的本质是蛋白质。 淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白质水解。该事实说明 （ ） 酶具有专一性 酶的化学本质是 RNA 酶具有高效性 酶的作用受温度影响 解析：选A。一种酶只能催化一种或一类相似的底物发生反应，这是酶的特性之 专一性。 3. (2015 ?浙江 3. (2015 ?浙江 解析：选C。