细菌总论2 细菌的生理.pptVIP

第一节 细菌的理化性状 一、细菌的化学组成（略） 水、无机盐、糖、蛋白质、脂肪、核酸等。（特殊成分：肽聚糖、吡啶二羧酸等） 二、细菌的物理性状 1、半透性 2、半透明性 3、渗透压 4、带电现象 5、表面积 * * 细菌的生理 细菌的生理是研究细菌的营养、代谢、生长繁殖等生理活动规律及其与外界环境相互关系的科学。(你猜目的是什么？) 第二节 细菌的生长繁殖 一、细菌生长繁殖的条件 （一）、营养物质 1、水 2、碳源 3、氮源 4、无机盐 5、生长因子 （二）、酸碱度 大多数细菌最适的酸碱度为PH7.2-7.6 （三）、温度 大多数病原菌最适温度为37°C （四）、气体 根据对氧的需要可将细菌分为以下4种 1、专性需氧菌：如结核分枝杆菌 2、专性厌氧菌：如破伤风杆菌 3、兼性厌氧菌：大多数细菌 4、微需氧菌： 空肠弯曲菌 厌氧菌缺乏分解有毒氧基团的酶，受其在有氧环境中产生的H2O2和O2-的毒害。 2O2- + 2H+ 2H2O2 触酶 H2O2+O2 SOD 2H2O +O2 二、细菌的生长繁殖的方式和速度(规律) （一）、方式 无性二分裂繁殖（个体规律） （二）、繁殖速度 条件适宜时多数为20~30 min繁殖一代 （代时） 1．迟缓期(lag phase）) 2．对数期(logarithmic phase) 3．稳定期(