五星级酒店总投资估算表与其投资占比.doc

- -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - 合计： 5290 万 十七、酒店设计参考指标 单位换算： 1KW=860 Kcal /h 1Rt=3024 Kcal /h 1T 汽 =625,000 Kcal 1．空调冷负荷： 120 W / M2 2．用电负荷： 120 W / M2 -- - 声缩制冷： 0.7 KW/Rt 其中： 照明 35W 电力 45W 空调 40W 3．总用水量： 0.02 — 0.015 M3 / M2 . 日 4．中水回水量 : 日用水量之 10% 5．热水用水量：日用水量之 20% 6．污水排水量：日用水量之 80% 7．蒸气用量： 0.12 — 0.15kg/m 2. h （综合型） 0.05 — 0.06 kg/m 2. h （办公楼） 8．餐饮用煤气用量： 1.6 M3 /1 个餐位 . 天 （煤气热值约 4000 Kcal/ M 3 时） 9．洗衣房： 9． 1 洗涤量框估： 5.5-6.0kg/ 每间客房 . 每天 （已包括客房、餐厅、制服、出租率） 9． 2 工作制度： 6 天 / 周、一班 8 小时 9． 3 定员标准： 50kg/h . 人 9． 4 消耗：水： 40-60 L/kg 干衣 其中：冷水 60% 热水 40% 汽： 1.0kg/ h . kg 干衣 压力： 5-8kg/c m 2 压缩空气： 10 L/ h. kg 干衣 -- - 电力： 0.08kw/kg 干衣 M2 9． 5 洗衣房面积： 300-700 9． 6 参考标准：（每间客房） 喜来登旅馆管理集团 1 M2/ 间 希尔顿旅馆管理集团 0.75  M2 美国 SOM 设计事务所 0.9 M2 （ 300 间） M2 0.75 M2 0.63  500 间） 1000间） 广州花园大酒店 0.49 M2 （ 2140 间） 十八、酒店建筑造价概算参考指标 1999 年标准 （按包括地下室在内的总建筑面积计算，元 /M 2 ） 项目 三星 四星 五星 结构工程 1000/23% 1000/18.5% 1200 元 /18% 生活水电、喷洒、消防 300/7% 300/5.5% 400 元/6% 机电设备工程 1000/23% 1400/26% 1800 元 /27% 屋面及外装修 500/11% 800/15% 1070 元/16% -- - 室内一般装修 270/6% 270/5% 270 元 /4% 室内高级装修 1300/30% 1600/30% 1900 元 /29% 合计 4370/100% 5370/100% 6640 元 /100% 十九、酒店机电设备工程单方造价概算参考指标 -- - 项目 价格 项目 价格 动力配线 138 楼宇自控 85 变配电设备 100 电脑管理 65 消防报警 100 电梯 450 保安监控 60 车辆管理 12 通风空调 610 煤气工程 5 锅炉热交换 40 巡更设备 15 柴油发电 20 防雷接地 5 广播音乐 10 地面线槽 60 闭路电视 15 综合布线 150 程控电话 190 可视对讲 3000 元 / 户 给排水 210 消火栓系统及喷洒系统 80 照明工程 90 -- - 二十、酒店管理系统电脑终端位置参考资料 ．总服务台及前台部： 总服务台 8-10 前台部经理办公室 1 -- - 秘书室 1 预订办公室 2 会计出纳办公室 2 2．商务中心： 按服务功能及规模适当配置 2-4 ．票务中心： 1-2 3 ．计财部： 财务总监和中方财务总监 2 财务执行主任、总账、餐饮成本 5 会计主任、工资、应收、应付 8 采购主任、仓库 3 5．行政中心： 总经理、中方总经理 2 驻店经理 1 秘书、行政办公 4 销售部 3 公关部 1 客务部 3 餐饮部 1 保安部 1 人事部 1 采购部 1 -- - 工程部 1 6．健康中心： 迪斯科舞厅吧台 1-2 美容美发收银台 1 健康中心接待厅服务台 1 桑拿浴接待厅服务台 1 桑拿浴男女休息厅吧台 2 游泳池、健身房吧台 1 保龄球、小吃部吧台 1 ．商店： 精品店、购物中心、收银台 1 8．餐饮系统： 大堂酒吧台 1 咖啡厅吧台 1 酒廊吧台及收银 1 西餐厅吧台及收银 1 中餐厅吧台及收银 2 风味餐厅吧台及收银 2 观光餐厅吧台及收银 1 会议中心、大宴会厅吧台 1 ．其他： 凡是有持房卡消费记账活动场所的收银 -- - 台都宜设电脑终端 --