致病菌检检验的方法.pptVIP

致病菌检测方法 福建省疾病预防控制中心 陈路瑶  需要检测的致病菌 乙型溶血链球菌 大肠杆菌 绿脓杆菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 沙门氏菌  溶血性链球菌 检测依据:GB/T4789.11-2019 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验  检验程序 检样 葡萄糖肉汤 36°C±1°C24h 血平板 36℃±1C24h 平板(分纯培养) 36℃±1°C24h 链激酶试 杆菌肽敏感试验「观察溶血革兰氏染色 「报告  菌落特征: 溶血性链球菌菌落 特征:灰白色细小 针尖样。菌落周围 形成一个2-4mm宽、 界限分明、完全透 明的无色溶血环。  2、革兰氏染色: 乙型溶血性链球菌 为革兰氏阳性球菌, 在镜下呈现为蓝紫 色,圆形,链状排 列  杆菌肽敏感试验 乙型溶血性链球菌 对杆菌肽敏感,在 涂布了该菌菌液的 血平板上贴上杆菌 肽,36°℃培养18 24h,如果有大于 10mm的抑菌带出 现即为阳性。  4、链激酶试验 乙型溶血性链球菌能产生 链激酶,能激活正常人体 血液中的血浆蛋白酶原,凝固 形成血浆蛋白酶,而后溶 解纤维蛋白。试验中,能 使凝固的血浆完全溶解为溶解 链激酶试验阳性。  大肠杆菌 依据:GB159792019 次性使用卫生用品卫生标准附录B3 大肠菌群检