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“食堂开放日”共筑校园餐饮安全
为进一步保障广大师生的饮食安全，6月17日上午，坊子区局在北海双语学校举办学校开放日暨学校食品安全现场观摩活动。活动邀请市食安办有关领导、区政府相关部门负责人、部分社会监督员、家长代表及新闻媒体参加，共计53人，副区长于鹏展出席会议并参加活动。
活动现场该校餐饮管理负责人刘建伟同志对学校的餐饮工作有关情况进行了全面介绍，校长张永梅发言并做出承诺，全力保障师生饮食安全。随后，校方带领全体走进食堂操作间、初加工间、切配间、烹饪间等区域进行实地探访，并详细介绍了学校食堂的情况。参观人员也对学校的管理和保障措施各抒己见，提出了宝贵的意见建议。
此次开放日活动通过进学校、进后厨，动员学生家长积极参与学校食堂食品安全监督，增加了学校食堂运作透明度，促进学校食堂规范化管理，营造家长放心、学生开心、学校安心的食堂就餐环境。家长们纷纷表示，学校的食堂环境和操作令他们感到放心，对学校饮食表示满意。
坊子区市场监管局 沈洁
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