植物与植物生理 植物的水分代谢 植物水分代谢概述.pptVIP

学习目标 初步了解植物水分代谢知识点内容； 了解植物体内水分存在状态； 了解水分对植物的作用。 主要内容 植物对水分的需要 植物的含水量 植物体内水分存在状态 水分在植物生命活动中的作用 植物细胞对水分的吸收 植物根系对水分的吸收 植物的蒸腾作用 植物体内的水分运输 重点和难点 重点 水分在植物生命活动中的作用； 难点 无 一、植物对水分的需要 植物的含水量 植物体内水分存在状态 水分在植物生命活动中的作用 植物体内水分的存在状态 细胞中的水可分为二类： 束缚水(bound water)－－与细胞组分紧密结合不能自由移动、 不易蒸发散失的水。 自由水(free water)－－与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。 水分在植物生命活动中的作用 水分是原生质的主要成分 水分是代谢过程的反应物质 水分是各种生理生化反应和运输物质的介质 水分能使植物保持固有的姿态 水具有重要的生态意义 水对植物的生态作用 水可调节植物体的温度 水分子具有恒高的汽化热和比热 水对可见光的通透性 水对红光有微弱的吸收作用，短波蓝光、绿光可透过水层 水对植物生存环境的调节 水分可增加大气湿度、改善土壤及土壤表面大气的温度 植物细胞吸水的方式 植物细胞吸水有三种方式： 渗透吸水(osmotic absorption of water) 主要方式 吸胀吸水(imbibing absorption of water) 代谢性吸水(metabolic absorption of water) 植物根系吸水的部位 主要在根的尖端，从根尖向上约10mm的范围内，包括根冠、根毛区、伸长区和分生区，以根毛区的吸水能力最强，因为： ①根毛多，增大了吸收面积(5～10倍)； ②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强，亲水性好，有利于和土壤胶体粘着和吸水； ③输导组织发达，水分转移的速度快。 作物生产技术专业 / 教学资源库 《植物与植物生理》第四单元 《植物与植物生理》第四单元教学子单元1：植物的水分代谢微课件1 植物的水分代谢概述 汇报人：唐雪松 植物的含水量 一般植物组织含水量占鲜重的75％～90％。 不同植物的含水量不同：水生植物含水量高于中生和旱生植物含水量。 在不同的环境中含水量也有差异：生长在荫蔽、潮湿环境中的植物含水量高于向阳、干燥环境的植物含水量。 不同器官和不同组织的含水量不同：植物体内的含水量与植物生命活动有密切关系，生命活动旺盛的部位，含水量就高。根尖幼苗含水量高，茎杆、树皮、干燥种子含水量低。 不同种类植物的含水量图示 自由水 束缚水 两者比值 原生质 代谢 生长 抗逆性 高 溶胶 旺盛 快 弱 低 凝胶 活性低 迟缓 强 生理需水--满足植物生理活动所需要的水分。 生态需水--利用水的理化特性,调节植物周围的环境所需要的水分。 原生质层：包括质膜、细胞质和液泡膜看成一个半透膜。 液泡内的细胞液含许多溶解在水中的物质，具有水势。 植物细胞构成渗透系统。 蒸腾作用 蒸腾作用(transpiration)：植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。 经过死细胞的长距离运输 经过活细胞的短距离运输 植物体内的水分运输 作物生产技术专业 / 教学资源库 谢 谢 / THANKS 作物生产技术专业 / 教学资源库 《植物与植物生理》第四单元