3.5 中式菜名法语版.pdf

餐饮词汇专集--虾蟹 生炸虾球 Boulettesdecrevette frites 番茄虾球 Boulettesdecrevette fritesauxtomates 番茄虾仁 Sautédecrevettesauxtomates 青豆虾仁 Crevettesauxpetitspois 南荠虾仁 Crevettesaux chataignesdeau 芙蓉虾仁 Crevettesveloutées 炒素虾仁 Crevettesdécortiquées 龙眼虾仁 Crevettesaveclongane 鲜仁沙律 Saladesaux crevettes(chaudes) 龙虾色拉 Saladesdelangoustes 灯笼大虾 Langoustines 红烧对虾 Langoustessaucebrune 软炸对虾 Langoustesfrites 炒虾腰 Fricasséedecrevetteset derognons 绣球菜胆 Boulettesdecrevetteaux légumes 碧螺虾仁 Crevettesauthévert 水晶虾饼 Galettesdecrevettes 龙身凤尾虾 Langoustines Dragon etPhénix 炸虾包 Crevettesenveloppées 凉龙虾 Langouste fr