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微生物遗传育种
出发菌株,分离与鉴定
出发菌株( initial strain)
出发菌株_一—用来育种处理的起始菌株
◆出发菌株应具备
①对诱变剂的敏感性高
②具有特定生产性状的能力或潜力;
出发菌株的来源
从菌种保藏机构购买(经历多次育种处理
的菌株)
从传统产品中分离历经生产考验的菌株
从相关科研机构索取
从自然界直接分离到的野生型菌株
菌种与菌株
菌种:微生物的种( specles)是一个基本
分类单元,它是一大群表型特征高度相似
、亲缘关系极其接近、与同属内的其它物
种有着明显差异的一大群菌株的总称。
菌株:表示任何由一个独立分离的单细胞
(或单个病毒粒)繁殖而成的纯遗传型群
体及其一切后代。
从自然界分离出发菌株
·含微生物样品的采集
含微生物样品的富集培养
目标微生物的分离
鉴定和分类
一般过程
采集微生物样品→预处理→培养→单菌落分离→
选择单菌落→产物鉴定→菌种鉴定
采样时要注意的问题
气候、水分、空气
●来源要广
●结合产品的特点
●标签:地点、时间、气候等
采样举例一一寻找目标微生物的环境条件
产蛋白酶菌一一到含大量蛋白废料的工
厂附近,比如肉制品加工厂
嗜冷酶产生菌一一南极,北极或者高山
深海淤泥等
纤维素分解菌一一热带雨林枯枝落叶层
等有大量纤维素被分解利用的环境
热带雨林
DEAD
、这些微生物中含有强大的酶
hese microbes contain potent enzymes,
获得纯培养物
固体培养基:涂布平板法,稀释倒平板法
,平板划线法,稀释摇管法
液体培养基:稀释法,适合个体大的细菌
,原生动物和藻类
单细胞(孢子)分离:在显微镜下分离
单个细胞或单个个体,适合分离混杂群体
中的少数
分离原理
选择平板:分离具有所需特性(产特定酶
或具有某种抗性)的菌株
富集培养:使原本占少数的微生物数量大
大提高
高温或酸碱抑制无芽孢菌种:选岀能产芽
孢的菌株
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