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- 约 27页
- 2020-10-30 发布于福建
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商品分类及商品组合
专业性的零售企业,不仅要为顾客着想陈列
形象,还要根据顾客需求合理安排商品组合
但一般情况下,门店只扮演执行者的角色,
对商品特性的理解不深,如果由门店来控制
商品货架陈列,最后你会发现:由于各门店
领导者的个人认识和观点不同,会形成与顾
客需求相差很远的位置摆放和空间分配。忙
于谈判进场费的采购部门情况也类似
采购员受到自身研究能力和工作特性的限制,在考虑
问题时更多的是从单品出发,而不是从整个品类的发
展出发,更会忘记从品类层面上与其他零售企业竞争。
陷入日常的乱而无章,也不会为品类
的发展作过多考虑
于是,整个体系就是想着,如何拿到更好的单品价格
和促销方案,如何在某几个单品上与对手拼个你死我
活。虽然最后可能供应商会责怪商家乱价,但他们的
品牌知名度却得到提升,这在他们来说值得庆贺。
商店不能成为供应商品牌的推广基地。但由于没有品类发展策
在计划制定
艮大盲目性,即使花很多力气
的差异性又很大(茶
购物
签如果雾售商在品类策略上能满足消费者的这种需求
在本期新促销计划中就应该转到
他类型的饮料,至少是选同类但
的料二在试验
粜劉矢港慶胡复价簋奖魔孕能
意识觉得该店饮料多,而且价格便
针对旧管理模式的缺点,新的商品管理
模式——品类管理更能符合零售企业发
展的要求。品类管理是一种以发展品类
(而非某个商品的品牌)竞争力为目标
通过满足消费者价值提高业绩的商品管
理方法
它如何针对食用油这个商品提供附加服务呢
习惯性购买商品,消费者
身线傻定传禽甲湖
花生油要比其他如大
的家庭更追求健康,低胆固醇的油类会比较受欢迎。
实包麻,就会远择小包装的(18月)商品,因
于年轻家
那么老城区的超市就要把食用油先按成分(花生、大豆等)陈列
油放到消费者最方使拿取的地方(而非按普通
的陈列法则把大包装放底层)
对于品类中各商品的生产和开发,零售企业很少
有主动权(除非做自有产品)
零售商通过自身的特性\在消费者心目中的定位、
在经营中的重要性、在产品生命周期中的位置等
不同进行分类
■通过商品分类,再通过商品品种的组合、价格的
组合、促销的组合,就能体现企业提供商品附加
服务的独特性,从而争取其目标顾客群。
商品分类的方法
确定商品结构的基本需求
1.确定商品结构的基本需求
2.适合地区特点和经营条件
影响商品结构的主要因素
1.宏观因素
2.区位因素
3.竞争因素
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