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中华人民共和国国家标准
单离及合成香料 叔醉含量的测定
氯乙酞一二甲基苯胺法 GB/r 14457.8一93
Isolate and synthetic aroma chemicals-Determination of
tertiary. content by acetyl chloride-dimethyl aniline method
1主肠内容与适用范围
本标准规定了测定单离及合成香料含醉量的方法。
本标准适用于单离及合成香料叔醉含量的测定,不适用于伯、仲醇含量的测定。
2引用标准
GB/T 14454.14香料 标准溶被、试液和指示液的制备
3 原理
最新文献资料
在二甲基苯胺存在下,用氯乙酞和乙醉使叔醉乙酞化成0,分离、千燥后进行皂化,用酸标准溶液
进行滴定,计算其含醇量。
4 试剂
除特别注明外,试验中所用试剂均为分析纯试剂,水为蒸馏水或纯度相当的水。
口 J 1 , ﹃ 月 U ﹃ C 月 ‘ J ‘ 月 月 q 月 q 月 J q q 月 艺 ︹ 马 月 . . 月. … N,N一二甲基苯胺:新燕馏(沸程为192. 5-193. 5 0C ) ,
氯乙酞:纯度不少于99%,
乙醉:纯度不少于98%(沸程为138-141 0C) ,
无水硫酸镁或无水硫酸钠:应呈中性,新干操并经粉摔.
… 硫酸溶液((5%),
碳酸钠溶液((10%),
氯化钠饱和溶液。
4.8氢氧化钾乙醉溶液[c(KOH)=0. 5mol/L],
4.9盐酸或硫酸标准溶液[c(HCD或c(1/2H,S0,)=0. 5mol/L],
4.10酚酞指示液。
5 仪器
5 . 3 5 2 5 . 1 定碘瓶:100mL,
量简:lOmL,25m卜、50mL和100mL,
保温箱或恒温水浴:能将温度控制在50士10C ,
5 . 4 分液漏斗:250mL,
5 . 5 锥形瓶:25mLe
国家技术监督局1993一06一05批准 1994一01一01实施
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GB/T 14457.8一93
5.6移液管:50mL.
5.7皂化瓶:150mL,具有冷凝器或长约lm、直径约l omm之空气冷凝管。
5.
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