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生物（植物动物及生理）奥赛辅导精典 植物部分 一、植物形态解剖 一、 例题解析 例1用简单的显微化学方法鉴定植物细胞中的贮藏物质时，滴加某试剂后，可观察到 细胞内的淀粉遇其呈深蓝色反应，蛋白质遇其呈黄色反应，则该试剂是 A 碘一碘钾溶液 B 苏丹川或W溶液 C间苯三酚和盐酸溶液 D结晶紫溶液 【分析】细胞内的贮藏物质主要有淀粉、 蛋白质和脂肪。用稀释的碘一碘化钾溶液与淀 粉作用时，形成碘化淀粉，呈蓝色的特殊反应，所以常用碘一碘化钾溶液鉴定淀粉。糊粉粒 是植物细胞中贮藏蛋白质的主要形式， 当碘一碘化钾溶液与细胞中的蛋白质作用时， 呈黄色 反应，因此鉴定蛋白质常用的方法也是用碘一碘化钾溶液， 但浓度较大效果才好。 常用的鉴 定脂肪或油滴的方法是将苏丹川或"的酒精溶液对其染色， 呈橘红色，在鉴定过程中稍加热， 可使效果更为明显。 用间苯三酚和盐酸溶液， 可以鉴定细胞壁中的木质素成分， 先将材料用 盐酸浸透，再加间苯三酸的酒精溶液， 当间苯三酚与细胞壁中的木质素相遇时， 即发生樱红 色或紫红色的反应。结晶紫是用于对细菌进行革兰氏染色的常用染色剂。 【参考答案】 A。 例2水稻和小麦等禾本科植物拔节、抽穗时，茎迅速长高，这是借助下列哪种组织的 活动？ A 顶端分生组织 B 侧生分生组织 C居间分生组织 D 次生分生组织 【分析】顶端分生组织位于茎和根的主轴和侧枝的顶端。 侧生分生组织主要存在于裸子 植物和木本双子叶植物中。居间分生组织是夹在多少已经分化了的组织区域之间的分生组 织，它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。 典型的居间分生组织存在于许多单子 叶植物的茎和叶中， 如水稻、小麦等禾谷类作物， 在茎的节间基部仍保留居间分生组织，当 顶端分化成幼穗后， 还能借助于居间分生组织的活动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。次 生分生组织是由成熟组织的细胞经过反分化后，重新转变而成的分生组织。 【参考答案】 C。 例3大豆、油菜、蓖麻等植物的种子，在萌发形成幼苗时，子叶出土的原因是 _ A 胚芽伸长 B胚根伸长 C上胚轴伸长 D下胚轴伸长 【分析】由子叶着生点到第一片真叶之间的一段胚轴， 称为上胚轴；由子叶着生点到胚 根的一段称为下胚轴。子叶出上幼苗和子叶留上幼苗的最大区别， 在于这两部分胚轴在种子 萌发时的生长速度不相一致。种子萌发时，胚根首先突破种皮，伸入土中形成主根。如果下 胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，所以幼苗的子叶是出士的；如果由于上胚轴的 伸长，胚芽被推出土面，而下胚轴的伸长不大，所以子叶不被顶出土面，而始终埋在土里， 幼苗的子叶不出土。 【参考答案】 D。 例4具凯氏带的内皮层细胞不呈带状增厚的部分是 A 左、右径向壁 B 上横壁 C 内、外切向壁 D 下横壁 【分析】裸子植物和双子叶植物根的内皮层细胞的部分初生壁上， 常有栓质化和木质化 增厚成带状的结构， 环绕在细胞的径向壁和横向壁上，成一整圈， 称为凯氏带。凯氏带在根 内是一个对水分和溶质运输有重要作用的结构。 【参考答案】 C。 例5茎的维管束发育方式是 A 初生韧皮部为外始式，初生木质部为内始式 B初生韧皮部为内始式，初生木质部为外始式 C初生韧皮部和初生木质部均为外始式 D初生韧皮部和初生木质部均为内始式 【分析】某结构成熟的过程是向心顺序， 即从外方向内方逐渐发育成熟， 这种方式称为 外始式。如根的初生木质部和根、茎的初生韧皮部的发育顺序是外始式。反之，成熟过程是 离心顺序，即由内方向外方逐渐发育成熟， 这种方式是内始式，如茎的初生木质部的发育顺 序是内始式。 【参考答案】 A。 例6下列说法中，正确的是 A 等面叶即指叶肉无栅栏组织和海绵组织的区别 B单叶的叶柄和复叶的小叶柄基部均有腋芽 C会落叶的树叫落叶树，不会落叶的树叫常绿树 D 叶内中脉的韧皮部靠近下表皮 【分析】等面叶是指叶肉中没有栅栏组织和海绵组织的分化或叶上、 下面都同样地具有 栅栏组织的叶；单叶的叶柄基部有腋芽， 而复叶小叶柄基部则无腋芽； 落叶树是指寒冷或干 旱季节到来时，叶同时枯死脱落的树种， 常绿树则是指着、夏季时，新叶发生后老叶才逐渐 脱落，终年常绿的树种。常绿树并不是不落叶的树种；叶内中脉横切后，观察其横切面上的 显微结构，可以很明显地看到，中脉的韧皮部靠近叶的下表皮。 答案：D。 例7下列结构中，哪一组都是属于茎的变态？ A皂荚的分枝刺，葡萄和豌豆的卷须 B马铃薯、姜、荸荠、芋头 C莲藕、竹鞭、菊芋、白萝卜、胡萝卜 D蔷薇、刺槐和山楂的刺 【分析】皂荚和山楂的刺属于茎的变态，故属于茎（枝）刺；蔷薇的刺是由表皮形成， 属于皮刺；刺槐的刺是托叶的变态，属于叶刺。葡萄的卷须是茎的变态，属茎卷须；豌豆的 卷须是由羽状复叶先端的一些小叶变态而成，属于叶卷须。马