8.25低温之力液氮秀_公开课课件.docVIP

Lesson1低温之力（公开课） 教学目标 科学（S）：低温世界的特性。 技术（T）：液氮的理化性能。 重点与难点 低温世界的特性。 液氮的理化性能。 教学大纲 讨论：液氮是什么? 活动：低温变脆 实验：变小的气球。 实验：舞动液氮。 实验：不死的鱼。 教学过程 大家知道空气吗?我们生活的大气之中，有80%是氮气，氮素是一种优质的肥料，像农民伯伯用的含有氮的肥，如果我们将氮气压缩，可以得到液氮。可是液氮有什么别具一格的理化性能呢？ 讨论：液氮是什么？（拿液氮进行展示） 老师拿出一杯液氮，用小型锥形瓶或者烧杯来装都可以，将液氮取出给小朋友们来展示，液氮的沸点极低，所以可以看到液氮在像沸水一样快速的沸腾，产生白茫茫的白色烟雾，实际上他是冷的液氮遇到空气中的水使水液化所产生的一种景象。液氮可以灭火，可以用于低温保存一些容易分解的物质像RNA,牛的精子。液态的氮气是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。液氮是无色、无味，在高压下低温的液氮液体和气体。液氮零下196度，（常写为LN2），是氮气在低温下形成形态。 液氮 液氮冰激凌 液氮冰激凌 制作时，先将冰淇淋基液，通常是牛奶、鸡蛋与糖的混合液体，倒入搅拌机，在机器一边搅拌的过程中，一边缓缓注入液氮，液氮在常温环境下会发生汽化，在空气中迅速散开成很细小的颗粒，形成大片白色烟波。而同一时间，冰淇淋液体已瞬间凝固，分子冰淇淋也就制作完成。 活动：低温变脆 学具： 教具：玫瑰花，香蕉 坩埚钳 大烧杯 树叶 手套 可乐。 注意：实验时老师一定提醒小朋友不要直接用手接触液氮。 我们知道液氮的温度极低，那木在低温的世界里物质会有怎木样的特性呢，大家首先脑海里想一下，如果将玫瑰花或者其他的东西如可乐，会有那些奇妙的变化？让我们一起来通过实验验证吧。 老师准备将液氮罐里面的液氮倒入在保温瓶里面，这样我们就不用每次用很大的罐子来倒液氮了。 准备一个比较大的大烧杯，大概在三分之一到一半左右，将保温瓶里面的液氮倒入在烧杯里面，将叶子放在液氮里面3分钟左右，用夹子将叶子取出，手上戴上手套去捏树叶，树叶会怎样？想一想这是为什么呢？ 同理准备一根玫瑰花还有一根香蕉，将玫瑰花放在里面3分钟左右，用夹子取出放在戴手套的手上，用手轻捏会出现什么情况？同样香蕉也重复同样的操作。 将可乐放在液氮里面，会有什么奇妙的景象呢？ 将火柴点燃，放进液氮里面，火柴会有什么样的反应,? 讨论分享 请参加的小朋友描述一下叶子玫瑰花还有香蕉破脆的感觉。 在场的小朋友也可以形容一下叶子玫瑰花还有香蕉破脆的感觉。 活动结论 由于这些物质里面都含有90%左右水分，如同玫瑰花，叶子，香蕉，我们知道水在0°的时候会变成冰块，也就是说这些水果里面的水都成了冰块了，因此很容易就变脆。同时液氮的温度极低，与皮肤的接触不能超过2秒，不然会有类似灼烧的感觉，最好是每次都戴上手套。 实验：缩小的气球 学具：无 教具：锥形瓶 气球3个 液氮壶 大烧杯 防冻手套。 我们刚才知道了液氮会使水果变脆，因为含有水分的缘故，那木它对空气会有什么样的变化呢？我们知道物质有热涨冷缩的特性，它对空气试用吗？让我们通过实验拭目以待吧。 将气球吹到半大，然后套在锥形瓶上面，然后将整个装置，放入大烧杯之中，将保温瓶里面的液氮倒入在大烧杯之中，注意观察一下，气球有什么样的变化？ 将气球连同锥形瓶拿出来，注意看一下，气球会回复到原来的样子吗？想一下这是为什么呢？ 将液氮倒入适量入锥形瓶之中，在上面套一个气球。注意它的密封性，想一下，一会儿之后气球有什么样的变化? 想一下这是为什么呢？ 讨论分享 你有没有看到气球是如何变大和缩小的呢？快来描述一下它的样子吧。 活动结论： 当液氮被加入到大烧杯的时候，锥形瓶里面的空气由于温度变低急剧的收缩，所以气球会迅速的变小，直到一个不能变小的极限，就是空气可以压缩的极限，当我们将锥形瓶拿出来的时候，温度迅速增高，空气体积变大，所以气球有回复到原来的样子。由于液氮会逐渐变成气态的氮气，体积会增大，可以看到气球会变大，直到它的极限。 实验：舞动液氮。 学具： 教具：水槽 酒精 液氮 液氮壶。 在刚才的实验中，我们知道了在低温下，气球会自动收缩，现在老师可以让液氮跳舞，大家相信吗？有没有谁见过舞动的液氮呢？舞动的液氮有什么样的特点呢？让我们一起通过实验来揭秘答案！ 制作舞动液氮，请小朋友们细心观察，液氮是如何跳舞的？ 首先将小水槽，酒精，液氮壶准备好套装拆开，分别放置在一边。 将酒精全部倒在小水槽里面，注意要末过底层，保证平铺在水槽下面，倒一些液氮在上面，前面由于液氮挥发会有很多