地方标准新乡市地方标准.docx

DB4107 新 乡 市 地 方 标 准 DB4107/T122-2006 无公害食品 鲫鱼养殖技术规程 2006-12-22  发布  2006-12-31  实施 新乡市质量技术监督局  发 布 DB4107/T122-2006 前 言 本标准根据新乡市无公害鲫鱼养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术的生产实际而确定。 本标准由新乡市农业局提出。 本标准起草单位：新乡市水产技术推广站。 本标准主要起草人：申玉玲、路志鸣、李好琴、曹玉莲、乔志刚、王义东。 1 DB4107/T122-2006 无公害食品 鲫鱼养殖技术规程 范围 本标准规定了无公害食品鲫鱼养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养及病害防治技术。 本标准适用于新乡市行政区域内，无公害鲫鱼的池塘主养和网箱养殖。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607— 1989 渔业水质标准 GB/T 18407.4 —2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051— 2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071— 2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072— 2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5293-2004 无公害食品 鲫鱼养殖技术规范 NY 5053— 2005 无公害食品 普通淡水鱼 SC/T 1006 — 1992 淡水网箱养鱼 通用技术要求 SC/T 1008 — 1994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 1016.2 — 1995 中国池塘养鱼技术规范 华北地区食用鱼饲养技术 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令 (2003) 第 [31] 号 3 养殖条件 3.1 产地要求 养殖场地的环境应符合《 GB/T 18407.4 — 2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求》的 规定。 3.2 养殖用水 3.2.1 养殖水源 养殖水源符合渔业水质标准（附录 A）的要求 3.2.2 养殖池水水质 溶解氧应在 4mg/L 以上， pH 值 7.0 ～ 8.5 ，鱼苗池池水透明度为 25 ㎝～ 30 ㎝，鱼种池及食用鱼池 池水透明度为 30 ㎝～ 40 ㎝，符合淡水养殖用水标准（附录 B）。 3.3 池塘条件 池塘条件见表 1。 2 DB4107/T122-2006 表 1 池塘条件 鱼池类别 面积㎡ 水深 m 淤泥厚度 m 其他要求 清池消毒 鱼苗池 600～ 2500 0.6 ～1.0 池塘以东西向长方形较 鱼种池 1300～ 3400 1.0 ～1.5 为适宜。池底平坦，底 鲫鱼苗种入池前 15d 左右进 面向出水口倾斜，堤埂 行。池水深 10 ㎝～ 15 ㎝时， ≤0.2 坚实，不渗漏。注排水 用生石灰 50 ㎏ /667 ㎡～ 食用鱼 2000～ 6670 1.5 ～2.0 方便，通水、通路、通 75 ㎏ /667 ㎡ , 化成浆全池 饲养池 电（三相电）。在池塘 泼洒。 长边处设置投饵台 每 2000 ㎡～ 4000 ㎡水面配备 3kW的增氧机 1 台。 苗种培育 4.1 鱼苗培育 4.1.1 鱼苗来源 来源于持有苗种生产许可证的良种场。外购鱼苗应经检疫合格，不得带有传染性疾病和寄生虫。 4.1.2 鱼苗质量 外观：鱼体透明不呈黑色。鱼苗集群游动，行动活泼，在容器中轻搅水体， 90％以上的鱼苗有逆 水游动能力。可数指标：畸形率小于 3％，伤病率小于 1％。 4.1.3 鱼苗下塘时注意事项 鱼苗下塘时水温差应控制在 3℃以内，应选择在晴天进行，下塘地点选择在池塘的上风处。 4.1.4 池塘清整 鱼苗放养前应干塘晾晒 10d 以上，并平整池底修整池埂。鱼苗放养前 10d～15d 加水 10 ㎝，下生 石灰 50 ㎏／ 667 ㎡～ 75 ㎏／ 667 ㎡，化浆后全池泼洒。 4.1.5 鱼苗放养 池塘消毒后 15d，鱼苗投放前 3d，池塘加水（使用地表水，应用密眼网过滤），保持水深 0.6m～ 0.8m ，就可以投放鱼苗。鱼苗培育应采取池塘单养方式。放养密度为 10 万尾／ 667 ㎡～ 30 万尾 /667 ㎡，一次放足。 4.1.6 饲喂方法 采取豆浆饲养法，用水浸泡过的黄豆，磨成豆浆，滤去豆渣全池泼洒。 4.1.6.1 投喂 鱼苗下池后，即开始投喂豆浆。 4.1.6.1.1 方法 投喂时将豆浆全池均匀泼洒。 4.1.6.1.2 次数 一般每天投喂两次。 4.1.6.1.3 投