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PAGE PAGE #/ 7 卫生救护知识培训 湘潭市红十字会 贺丽华 、、 亠 前言 ?当突发的灾难事故或意外伤害不幸出现，在生死攸在的危难关头，在救援 人员、医务人员尚未到达之前，应该怎样进行自救互救呢？ ?意外伤害可因交通事故、触电、溺水、中毒、烧烫伤、自然灾害等引起。 ?掌握现场救护必备的专业知识和技能，为伤病人争取宝贵的时间、减轻伤 痛，举手之劳即可给他人第二次生命。 食物中毒 ?定义：吃了有毒的食物得病的，就叫做食物中毒。 ?症状：一般以急性胃肠炎最为多见，多数在进食毒物后几小时内发病。有 头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状。严重的可引起死亡。 ?一般常见的是细菌性