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餐饮管理软件 操作手册 V6.0 第 PAGE 77页 共 NUMPAGES 98 页 哈尔滨尚华科技发展有限公司 0451目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第1篇. 操作篇(适用于楼面工作人员、收银员、仓库管理员) 4 1.1. 餐前系统检测 4 1.2. 收银操作 5 1.2.1. 前台收银主界面 5 1.2.2. 开台 6 1.2.3. 点菜 6 1.2.4. 分单 7 1.2.5. 埋单 7 1.2.6. 结帐 7 1.2.7. 反结帐 8 1.2.8. 收银交班 9 1.2.9. 多收银站点交班 11 1.3. 会员卡管理 11 1.3.1. 会员卡类型设置 11 1.3.2. 会员资料登记 12 1.3.3. 续卡与换卡 13 1.3.4. 兑分 14 1.3.5. 会员卡消费查询 15 1.3.6. 卡操作记录查询 15 1.4. 库存管理 16 1.4.1. 设置仓位与领料部门 16 1.4.2. 库存物品设置 17 1.4.3. 供应商及采购员设置 19 1.4.4. 系统启用 20 1.4.5. 期初库存盘点 20 1.4.6. 各种凭证的填写 20