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LOGO www themoallerycum 料国下  嘉肉于饭 The decius snack of Jining Shandong www.0a0xangg Coo Im 甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝,随着京杭 河的开通,南方的大米从水路运往北方:当时的人值 于是就逐步发展为 今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展 蛋等个费莱新,又增加了卷、面筋、肉芯丸子  选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七; 料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别 作,不能 響瀚胬儁作慫用智斜翻佬为踏秀邀的绕渤条咨翻要卷 棗,麓需獗工燕击(究瘦詰罘榘节,故此肉色泽红润,质 泽裕跬置汤谲仓落骛口髁肉石氕传{计老像配口髒成。 适中,浇入米饭 同食用,更加彰显 齿留香的完美 品种客、蒿养化:肉饭不仅局限于甏肉的制又增添了种特 色菜 泰山老 其中“四喜鲜肉丸 味道醇厚鲜美。以上菜品都放 莺分螃德类梨闼解矞强特酴: 间相 影响,相辅葙成,形 大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除,大米必须蒸透 用水必须适量。食时盛取甏肉和饭,其大米干饭粒粒如玉,甏肉 红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜;汤浓味厚,咸香可日  s copyriglfiwingitarom  菜饼—7 he delicious snack of Zaozhuang Shandong 正露 滕州莱煎饼  州老温味需群 中华营养膳食十佳品牌 中即  滕州菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等 狼按 2的腐剂成面粉或糊烙制而 有粗粮的 有蔬菜 帜,突出传统风味小 秘香料配制, 般都是小摊位 的连 好多种,按吃客的要求 放菜,里面也可以加鸡蛋或火腿肠,放完菜临好的时候拿起油壶淋些 油,一般一个煎饼中间切开分两份 块小木板托 烤的焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特真的很好吃。比 煎饼就 加鸡蛋的加 现在滕 真的是经济实惠好吃不贵 满嘴是油 时候 火腿肠和各种时令青菜,如热熟透 分成 洁净 句雪章盐也诗个罡餐大聚杀满菜颜 熔好的薄面饼牛间荚着录,