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国内外期刊食品类论文发文量分析-期刊知识-文学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——  [摘要]科研论文外流是指以中国为论文完成国的科研论文在期刊版权不属于中国的期刊上发表。本文统计了2010—2019年国内食品学科在国内外期刊的发文量，分析了国内食品领域高水平团队和优势学科在国内外期刊发文量的差异，探究食品领域优秀科研论文外流的原因，并提出相应对策。 [关键词]食品;科研论文;外流 2016年5月30日， 在全国科技创新大会、两院院士大会、中国科协第九次全国 上发表重要讲话，指出“广大科技工作者要把论文写在祖国的大地上