回龙中学学校食堂食品从业人员食品安全知识培训记录.docxVIP

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最新资料欢迎阅读最新资料欢迎阅读回龙中学学校食堂食品从业人员食品安全知识培训记录学校食堂食品从业人员食品安全知识培训记录培训日期年月日培训地点回龙中学食堂培训学时小时主讲人欧知华记录人欧知华培训内容食品从业人员应知应会知识食品生产经营食品安全监管食品安全法规定由哪个部门监管答食品药品监督管理部门什么是五病答五病是指患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等患有五病的人员不得从事接触直接入口食品的工作备注根据卫计委最新发布的织制定了有碍食品安全的疾病目录五病已经变更为六病肝炎也有了

最新资料欢迎阅读 最新资料欢迎阅读 回龙中学学校食堂食品从业人员食品安全 知识培训记录 学校食堂食品从业人员食品安全知识培训记录2培训日期xx年9月12日培 训地点回龙中学食堂培训学时 1、5小时主讲人欧知华记录人欧知华培训内容: 食品从业人员应知应会知识 1、食品生产经营食品安全监管,食品安全法规定由哪个部门监管? 答:食品药品监督管理部门。 2、 什么是五病” ? 答:五病”是指患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性 或者渗出性皮肤病等。患有“五病”的人员不得从事接触直接入口食品的工 作。 备注:根据卫计委最新发布的织制定了有碍食品安全的疾病目录,“五病” 已经变更为“六病”,肝

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