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最新中级育婴师技能模拟题 ( 四级必过) 技能试题 一、生活照料部分试题范例 例题 1：正确选择和安排奶类 案例 某产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿， 所以家人买了很多乳制 品准备喂养刚出生的宝宝，有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼 乳、还有原奶。 因种类太多了， 家长想向育婴师请教究竟选择哪 些奶类喂养新生儿会更好些呢？ 具体考核要求 根据上述情景回答下列问题。 1、作为育婴师，请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的，哪些是 不适宜的。 2、说明不适宜婴儿的奶类的原因。 参考答案： 1、适宜选择的奶类有：配方奶粉 2、不宜选择的奶类有：牛初乳、原奶、炼乳、酸奶 3、不选择的原因： 1）牛初乳：不适合婴儿，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不 是必需食品。 长期食用牛初乳对婴幼儿健康的影响国内外科学研 究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。 2）原奶：入胃后易形成大凝块，消化吸收慢，奶中易含有细菌， 盐含量较高。 只有在很难找到合适奶类的地区， 婴儿又急需喂哺 时才能作为人工喂养用奶。 3）炼乳：含有 45%的蔗糖，不适合婴儿的营养需要。含糖量过