杭州中秋节民俗活动.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 杭州中秋节民俗活动 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《杭州中秋节民俗活动》的内容，具体内容：中秋节又叫月夕，大家都知道中秋节，会全家聚在一起赏月吃月饼。你知道吗?下面我就告诉你，一起看看吧!杭州中秋节，亦为较隆重的传统节日。在城市其内容主要有：... 中秋节又叫月夕，大家都知道中秋节，会全家聚在一起赏月吃月饼。你知道吗?下面我就告诉你，一起看看吧! 杭州中秋节，亦为较隆重的传统节日。在城市其内容主要有：一是从节前半月开始，举行大规模月饼展销活动，居民纷纷购买，相互送赠，以省港月饼为名贵;二是中秋之夜赏月活动，主要在全市各大公园或游乐场所，大部分居民均涌向各活动场所，或三五个青年人，或全家人一组烧烤、吃月饼赏月，小孩则时兴手提小灯笼玩耍，几乎通宵达旦。 在乡村，村民们则是吃月饼、甜薯、芋子、豆糖之类，亦有年轻女子月下玩浮针，取一碗清水置于八仙桌上，拿新针轻放水面，观察针的浮沉情况，预测婚姻。杭州的中秋节还有烧斗香的习俗。 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜、鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的故事，使莼菜成为思乡的象征。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香、鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜在春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。 西湖月景：杭州中秋赏月有个自古闻名好去处——西湖。明代就有了中秋夜到西湖观赏月色、游玩娱乐的习俗。西湖十景中有三个是月景，即平湖秋月、三潭映月、月岩望月，可见西湖赏月习盛。 钱塘江观潮：每年中秋时期，特别是农历八月十五，杭州、绍兴、余杭、海宁等钱塘江附近的人们，有到钱塘江下游观潮的习惯。 浙江省山区流行抢瓜习俗。青年和孩子们分别在白天或晚上举行抢瓜比赛，看谁最先抢到瓜。胜者，意味幸福吉祥，还可得到奖励。 中秋节杭州好去处 1:南宋御街 南宋御街，是南宋都城铺设的一条主要街道。《咸淳临安志》等文献记载，铺设南宋御街一共使用了一万多块石板，但此前的考古发掘却只发现过香糕砖。御街南起皇城北门和宁门(今万松岭和凤凰山脚路交叉口)外，经朝天门(今鼓楼)、中山中路、中山北路、观桥(今贯桥)到今凤起路、武林路交叉口一带，是南宋临安城的中轴线，全长约4185米。它是皇帝于四孟(孟春、孟夏、孟秋、孟冬)到景灵宫(今武林路西侧，供奉皇室祖先塑像的场所)朝拜祖宗时的专用道路。 2:浙江大学 浙江大学位于人间天堂杭州、美丽的西子湖畔，是一所拥有百年历史底蕴的全国重点大学，是中国首批7所211工程、首批9所985工程重点建设的名牌大学之一，也是中国大学常春藤联盟(C9联盟)的成员。前身是成立于1897年的求是书院，为中国人自己最早创办的高等学府之一。 最佳季节：四季皆宜。 3:平湖秋月 平湖秋月，西湖十景之一，位于白堤西端，孤山南麓，濒临外西湖。凭临湖水，登楼眺望秋月，在恬静中感西湖的浩淼，洗涤烦躁的心境，是她的神韵所在。每当清秋气爽。湖面平静如镜，皓洁的秋月当空，月光与湖水交相辉映，颇有一色湖光万顷秋之感，故在湖畔立碑，题名平湖秋月。 中秋节杭州美食 1.龙井虾仁 龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。相传当年乾隆来杭州西湖游玩，时值清明，乾隆到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近步入一位村姑家避雨。村姑好客，拿出新采的龙井，用山泉沏了一杯好茶，招待乾隆。乾隆喝茶后感觉香馥味醇，喜出望外，就想带一点回去慢慢品尝，可又不好开口，便趁村姑不注意，悄悄抓了一把，藏在便服内的龙袍里。一会，雨过天晴，乾隆告别村姑，继续游山玩水，到了太阳下山了，又饿又渴，便在西湖边一家小酒店入座，点完菜，忽然想起带来的龙井茶叶，于是撩起便服，边取茶叶，边叫店小二泡茶。店小二接茶叶时，瞥见乾隆便服内穿着龙袍，吓了一跳，赶紧跑进厨房面告掌勺的店主。店主正在炒虾仁，一听圣上驾到，心里一慌，忙中出错，竟将小二拿进来的龙井茶叶，当成切细的葱花，撒进了锅中，葱花拌虾仁，变成了茶叶烩虾仁。这盘菜端到乾隆面前，乾隆闻了下，清香扑鼻，盘子里虾仁鲜嫩晶莹，尝了一口，顿时觉的美味可口，禁不住连声称赞好菜!好菜! 2.西湖醋鱼 西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略