水质监控技术、渔业技术人员培训课 2018日照基层渔业技术人员培训课、养殖水体亚硝酸盐氮的调控 3.王雷--病害与环保压力下的对虾精准养殖技术.pptVIP

底质预处理的重要性往往被忽略——事半功倍！ 每2-3年彻底清塘，降低环境胁迫：清淤、洗塘、翻塘、晒塘、消毒、泡塘等 水位尽量加深：缓冲能力；容纳能力 往年发过病的池塘应彻底消毒（20-50公斤/亩漂白粉或100-150公斤/亩生石灰） 池底与池边覆膜：隔离不良环境，便于管理，提高产量 排污设施：与池型和增氧机水流相配合 * 优点：水量足；元素齐全；对虾品质好 最大问题：病原进入的风险；工业污水影响 对策：良好海域；不进潮头水；过滤（60目）与沉淀池；蓄水池消毒处理等 光照时间和强度不足，时晴时阴 水温偏低（15℃以下） 藻种较少 清塘药物（消毒、杀虫等）残留 浮游动物多：枝角类、桡足类等；透明杯子白天观察或白瓷碗夜间手电筒观察判断 水浅、水清造成的青苔等丝状藻大量繁殖，争夺养分 肥料使用不当：化肥和未发酵有机肥使用过多 * * 阳光好的晴天肥水；不要用固体肥料 切忌有机肥使用过多，尤其是未经发酵的（高温期爆发） 单胞藻对化肥的吸收有限，施用过量易转化为氨氮等 水清时，先泼腐植酸钠2-3公斤/亩，然后肥水 氨基酸、小肽类与微量元素配合的效果较好；使用适量碳肥 如何预防青苔和丝状藻 ——原因：水浅、水清、底脏 ——预防：水位加深、快速肥水、腐殖质、清污等 ——处理：谨慎杀灭；化学底改与微生物分解；捞出 * 缺氧和环境突变！ 池底污染物泛起 有益藻类大量死亡 总碱度降低 藻类变化引起酸碱度剧变 环境因子突变造成对虾应激反应 咸淡水分层造成缺氧问题 * 提前调节水质：微生物制剂净化水质；瘦水适量追肥，肥水则需要净水 提前改底：底黑底臭者，使用微生物底改或氧化剂 增氧：雨中开启全部增氧机，或使用增氧剂，慎用好氧菌 雨后及时测量水质，使用石灰水以升高PH值和碱度 如细菌大量繁殖，则适量使用消毒剂（碘制剂和CLO2等） 及时补充有益微生物制剂 投施沸石粉20公斤/亩吸附污染物 若藻类死亡多，则先捞出漂浮死藻，天晴后适量追肥肥水 重视培育和利用天然饵料 低密度养殖≠低质量饲料 适宜的投喂方式（劳动力成本） 对虾的自然习性（夜间摄食） 投饵量控制：观察与判断 利用饲料防控病害 生物发酵饲料的应用 * 鲜活饵料：生长快；价格低；使用不便；易带病菌；水质污染 配合饲料：使用方便；卫生；生长略差 对于大水体养殖，通过饲料拌料改善对虾状况（例如添加乳酸菌、抗应激制剂、防病制剂等）是一条主要途径 应提倡使用配合饲料，但是应有专用饲料（生态型，适宜蛋白，易消化，污染低，成本合理） 投喂策略（次数、时间、数量、方式等）也是重要因素 * * 可控性强，环境稳定：各项影响因子（如温度、光照、气候）可控；污染排放可控；安全性可控 技术合理：高效增氧；水体活度；及时排污；精细化等 提高空间（土地资源）利用率 提高时间利用率（多茬与反季节） 节约资源（水资源、能源等） 提高管理效率（人力资源） 可以程序化运作、工业化运作 便于自动化与智能化管控 车间设计：精准控温；综合保温；不要忽略通风（CO2） 上、下水放首位：水的来源、数量与处理方式？污水如何处理、排向哪里？ 适宜控光：光线多少各有利弊，对应不同需求与管理方式 池子设计：各有千秋（与养殖模式及设备相配套）；面积、水深、池型、造价、控温的综合权衡 产量不重要，稳定和可持续放在首位 * * 不仅是时间衔接和保证多茬养殖 缓冲与处理：适应性考察；病原检疫；生产潜力初判 营养强化：通过幼体营养强化解决养成期问题（肝、肠） 淘汰筛选：如何降低标粗成活率？ 节省能源和人工：尤其对于大场更加明显 二级标粗与标大苗（2-3cm甚至3-4cm）；分级养殖 苗太大了不能运不能分？自己试过吗？ 专业化标粗是趋势，但是需要解决信任度和透明度问题 * 控温：最适生长水温27-30℃，不是越高越好 养菌重于培藻：换水量大，光线制约，生长速度，来源 维持有益菌相：生物多样性；碳源；定期或及时补充 控制有害菌：控菌技巧（消毒剂质量与针对性，少量多次，及时补菌）；内服控菌（乳酸菌与发酵饲料） 亚硝酸盐高、pH低：藻相不佳、水泥池缺乏自然微生物区系、饲料质量低或投饵过多；重在控制来源（有机质，饲料，过滤；排污）；高溶氧可缓解毒性 底污不断分解加剧污染：氧化剂化学改底及物理清除 * 大换水的局限：应激；成本；水资源；污染排放 污染不能凭感觉判断，水质指标的实时检测必须跟上 重点不在控制污染，而在预防污染：适宜密度；饲料选择与投喂；微生物使用；慎用药物；集污排污能力等 * 水质污染主要来源于底质污染 集污排污是认识问题而非能力问题 池子坡度、水流气流旋流集污、深井集污等 改造设施以保障频繁排污 池底氧化分解与人工清理等 漂浮物的人工与机械清除 不计手段，结果最重要！ 溶解氧不仅解决高密度问题