奥鹏20年秋季 东财《住宿管理》单元作业一 (934)答案.docVIP

奥鹏 东北财经大学 2020年秋季学期 在线作业 1119255375 1.一般饭店的大堂公共面积应不小于（） A.100平方米??B.150平方米??C.0.8平方米/间客房??D.1平方米/间客房?? 【参考答案】: B 2.设备的三级归口管理指设备主管部门，（），班组 A.购买部门??B.使用部门??C.维修部门??D.清洁部门??E.保养部门?? 【参考答案】: B 3.对保证类预订，饭店在没有接到订房人取消的通知时，应为其保留房间至（） A.抵店日中午??B.抵店日下午6点??C.次日退房时间??D.次日下午6点?? 【参考答案】: C 4.设备编号的三节号码法，第一节指种类，第二节