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餐饮业法律风险预防及控制 一、餐饮业涉及的法律法规及与政府相关部门的关系 1、关于餐饮企业的组织形态一工商局 目前主要以个体工商户、合伙、个人独资以及公司的形态存在 涉及的法律依据：《个体工商户条例》（2011年11月1日实施）、《合 伙企业法》、《个人独资企业法》（2000年1月1日实施）、《公司法》 （2005年最新修订）、《企业法人登记管理条例》、《公司登记管理条 例》等。 2、 卫生许可、卫生监督-卫生局（《餐饮服务许可管理办法》 自2010 年5月1日起施行，卫生部2005年12月15日发布的《食品卫生许 可证管理办法》同时废止。餐饮服务提供者在本办法施行前已经取 得《食品卫生许可