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- 2020-11-13 发布于天津
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服务研讨会议纪要
服务研讨会议纪要
**石家庄区域服务研讨会议纪要
时 间:20**年3月24日下午3:00
地点:**公司会议室
参加人员:宋**,谭** , 韩** , 张**,刘** , 白**,李** , 孙** 主持:宋**
记录:关**
到会情况:本次例会应到10人,实到10人
一、各店前厅经理汇报二月份服务研讨内容落实情况
冀菜会馆
完成事项:1、卫生问手抽纸已做到定量。
2、 备餐柜五常有损换的已更新完善。
3、 仪容仪表做到统一规范。
4、 为客人提供一次性烟嘴服务。
5、 站位时包问门成关闭状态。
6、 个性化案例已做到位,突发事件、反面案例没有。
未完成事项:眼镜布服务没有实施。
**涮坊开发区店
未完成事项:1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。
2、 服务案例没有做。
3、 三个卫生重点知道,但没有做好。
**涮坊中华店
完成事项:1、收尾记录表已实施到位。
2、 给客人提供眼镜布服务已实施到位。
3、 反面案例和突发事件没有。
未完成事项:1、五常管理两天完成。
2、为客人提供一次性烟嘴没有做。
**大洒店
完成事项:1、收尾检查表已实施到位。
2、 五常管理落实到位。
3、 仪容仪表每天都在做,基本做到统一。
4、 用心做事已完成,突发事件没有。
未完成事项:服务员服务不到位。
**涮坊裕华店
完成事项:1、收尾检查表每天在做,检查结果上交店总。
2、 五常
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