生产、销售有毒、有害食品罪构成要件.docxVIP

来源：重庆智豪律师事务所 编辑：张智勇律师（赵红霞辩护律师） 刑事知名律师张智勇释义生产、销售有毒、有害食品罪构成要件 生产、销售有蠹、有害食品罪构成要件 客体方面 本罪侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及 不特定多数人的身体健康权利。国家为保障人民群众的生命健康， 颁 布了一系列关于食品卫生法律、法规，建立起对食品卫生的管理制度。 而生产、销售有毒、有害食品，就是对这一制度的侵犯 ；同时，在生 产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料，无疑会对消费者的 生命健康造成很大威胁，因而，这种行为也侵犯了消费者的生命健康 权利。 生产、销售有蠹、有害食品罪构成要件 客观方面 本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规， 生 产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有 毒、有害的非食品原料的食品行为。所谓食品，是指各种供人食用或 者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品， 但是不 包括以治疗为目的的物品。本罪属行为犯，行为人只要实施了上述行 为，无论是否造成危害后果，即构成既遂。 “有毒、有害的非食品原 料”，是指无任何营养价值，根本不能食用，对人体具有生理毒性， 食用后会引起不良反应，损害肌体健康的不能食用的原料。如用工业 酒精兑制白酒、用不能饮用的污水兑制酱油、用石灰掺进牛奶中，等 等。本罪主要表现为两种行为：一是行为人在生产、销售的食品中掺 人有毒、有害的非食品原料的行为。如果掺入有害物属于食品原料， 如防腐剂等，不构成本罪，如果足以造成严重食物中毒事故或者其他 严重食源性疾病.可定生产、销售不符合卫生标准的食品罪。至于非 食品原料是否有毒、有害，要经过有关机关鉴定确定。二是行为人明 知是掺有有毒、有害的非食品原料的食品而予以销售。 即行为人虽未 实施掺入有毒、有害非食品原料的行为，但他明知是有毒、有害食品 仍予以销售。认定这种行为，要注意查明行为人主观上必须是“明知”。 生产、销售有蠹、有害食品罪构成要件 主体方面 本罪的主体为一般主体，任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑 事责任能力的白然人都可以构成，既包括合法的食品生产者、销售者， 也包括非法的食品生产者、销售者。 生产、销售有蠹、有害食品罪构成要件 主观方面 本罪在主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。 过失不构成本罪。故意内容为行为人明知其掺入食品中的是有毒、 有 害的非食品原料或明知其销售的是掺有有害的非食品原料的食品， 并 且其行为可能会造成食物中毒事故或其他食源性疾患，却对此危害结 果采取放任的心理态度，但造成食物中毒事故或其他食源性疾患并非 行为人的犯罪目的，如果行为人对其结果作为犯罪目的积极追求， 则 构成其他性质的罪。因此，在认定销售有毒、有害食品罪时，要注意 查明行为人主观上必须是“明知”。 生产、销售有蠹、有害食品罪构成要件