GB 8611--- 油脂业用大豆.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 UDC 633.853.52 664.33 油 脂 业 用 大 豆 CB 8611一 8 Soybean for oil and fat industry 本标准适用于油脂业用大豆。 1 技术条件 1.1油脂业用大豆按净粮粗脂肪含量分等。等级指标及其他质量指标见下表。 粗脂肪 (}基)，% 杂 质 水 分 r叶变色粒 不完8粒，% 色洋、气味 等级 最低指标 0. % O泊 总量 其中:毒变粒 1 w z 19 3 18 工0 14.0 20 200 5.0 ]I-常 4 17 16 a 1.2 低于五等的大豆不适于油脂业用。 最新文献资料 大豆种皮脱落、子叶完整以及种皮生有白蒲而未伤及子叶的均属好粒。 1.3 1.4 动植物检疫项目按国家有关规定执行。 1.5 -N生标准按GB 2715-81《粮食P生标准》，GB 4790-84《粮食中二澳乙烷残留塑卫tj;标 准及检验方法》，GB 4809-84((食品中氟允许量标准》，GB 2761-81《食品中黄曲霉毒素B,允 许量标准》，G B 5127-85《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量卫生标准》执行。 2 名词解释 ， 月 口 几 ， ‘ . 乙 内 . ， 经过高温烘烤，子叶用肉眼可见为浅红色至褐色的籽粒。 . f-叶变色粒: 1352-86《大豆》关于不完善粒的解释执行。 ‘ ， ‘ n ‘ ‘ 不完善粒:按GB 按GB 1352-86关于杂质解释执行。 : 杂质: 色泽、气味，按GB 1352-86关于色泽、气味解释执行。 3 检验方法 3.1 开样 《粮食、油料检验 扦样、分样法》执行。 按照GB 5491-85 3.2杂质测定 《粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法》执行。 按照GB 5494-85 3.3 粗脂肪测定 《粮食、油料检验 粗脂肪测定法》执行。 按照GB 5512-85 中华人民共和国商业部1998一01-25批准 CB8611一88 3.4 水分侧定 按照G B 5497-85《粮食、油料检验 水分测定法》执行。 3.5 色泽、