GB 1355--- 小麦粉 最新标准规范.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 UDC 664.76 GB 1355一a 小 麦 粉 Wheat flour 代替GB 1355-78 本标准适用于加工、毛肖售、调拨、储存和出口的商品小麦粉。 1质f标准 1.1小麦粉按加L精度分等。等级指标及其他质量指标见下表。 磁性 等级 加工精度 灰分，% 粗细度 面筋质，% 含砂B 金属物 水分 脂肪酸值 气味 (以干物计) % (以i16重计) % g/k g % (以温基计)口味 全部通过CB 36号 特制 按实物标准样品 0.70 筛，留存在CB42号 26.0 0. 02 0.003蕊14.0 80 正常 一等 对照检验粉色扶星 筛的不超过10.0 全部通过C B 30号 特制 按实物标准W[ 成0.85 筛，留存在C B36号 》25.0 0. 02 0.003 百14.0 80 正常 最新文献资料 二等 对照检验粉色轶星 筛的不超过10.0% 全部通过CQ 20号 按实物标准样品 标准粉 哎1.10 筛，留存在CB30号 24.0 0.02 0.003 蕊13.5 80 正常 对照检验粉色效星 筛的不超过20.0% 按实物标准样品 全部通过CQ 普通粉 1.40 22.0 0.02 0.003 蕊13. 5 正常 对照检验粉色数星 20号筛 一 1.2特制一等、特制二等和标准粉的加工精度，以国家制订的标准柏A为准。 普通粉的加工精度标准样品，由省、自治区、直辖市制定。 1.s粗细度中的筛上剩余物，用感量1/10天平称最不出数的，视为全部通过。 1.4气味、口味;一批小麦粉固有的综合气味和口味。 1.s卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。 2检验方法 小麦粉样品的扦取和各项指标的检验，按照G B 5490-5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执 行。 8包装、运翰和储存 小麦粉的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求.严防污染。 国家标准局1989一05一9.发布 1987一04一91实施 GB 1555-86 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部提出。 本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局检验处负责起草。 本标准主要起草人哈俊山、林贤明。 最新文献资料