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上海市养老机构服务质量日常监测评价指标（全） 被评估机构： 评估时间： 类目 项目容 项次 评价容及要点 评价依据 项目分值 评价方法 A B C D 服务提供 确定服务容 1 掌握入住老年人的照护情况 （ 照护等级 照护风险点 照护容） A. 完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 点 现场询问 日常照护 2 掌握进食过程中的主要管控要点 （ 进食姿势 进食 量 、进食 速度 关注咀嚼和吞咽功能状态 食物或水温度） A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.符合第 点，部分符合 点 D.不符合第 点 现场查看 现场询问 3 掌握晨晚间护理容 （ 晨间护理容 晚间护理容 注意事项） A. 完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 D.完全不符合 现场询问 4 掌握口腔清洁过程中的主要操作要点 （ 清洁姿势 清洁流程 义齿清洁方法 注意事项） A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 D.不符合第 点 现场询问 5 掌握洗浴过程中的主要管控要点 （ 洗浴禁忌 洗浴时长 室温及水温要求 注意事项） 现场询问 小计 类目 项目容 项次 评价容及要点 评价依据 项目分值 评价方法 A B C D 服务提供 日常照护 6 入住老年人容貌清洁状况 （ 头面部清洁和梳理 指（趾）甲护理 手足部清洁 着装整洁无异味） A.完全符合 C.部分符合第 - 点 D.不符合第 点 现场查看 现场询问 7 掌握穿、脱衣裤的主要操作要点 （ 偏瘫者穿脱衣裤方法 卧床者穿脱衣裤方法 熟知注意事项） A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 D.完全不符合 现场查看 现场询问 8 掌握排泄照护要点 （ 照护方式 照护要求 便器使用及管理） A完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 D.完全不符合 现场询问 9 掌握体位转移过程中的主要操作要点 （ 体位转移方式 各体位转移流程 安全要点） 现场查看 现场询问 10 掌握压疮照护要点 （ 压疮预防要点 院压疮发生率） *院压疮发生率需视情况分析，特殊情况除外 A. 完全符合 B. 符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 点 D.完全不符合 现场查看 现场询问 现场查阅 11 床单位清洁及寝具适宜状况 （ 床单位清洁 寝具适宜） A . 完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 点 D.完全不符合 现场查看 12 居室物品整理状况 （ 物品分类放置 整齐有序） 13 照护区域食品储存状况 ( 食品无过期、变质、霉变现象 食品按要求储存） A.完全符合 C.符合第 点，部分符合第 点 D.不符合第 点 小计 类目 项目容 项次 评价容及要点 评价依据 项目分值 评价方法 A B C D 服务提供 日常照护 14 24小时巡视状况 ( 巡视时间符合要求 状况变化处置有记录） A.完全符合 D.任何1点不符合 现场询问 现场查阅 15 用药管理状况 （ 药柜放置 按医嘱接受外配药品并登记 药物保管 药物发放 特殊服药） A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 现场查看 现场询问 现场查阅 16 膳食服务能按需求提供餐次及特殊饮食状况 （ 餐次满足要求 特殊饮食实时提供有据可查 特殊饮食种类符合） A. 完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 现场询问 现场查阅 17 食谱执行状况 （ 食谱符合要求 餐食与食谱相符率90% 食谱公示醒目） A. 完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 现场查看 现场询问 现场查阅 18 食物提供符合老年人生理状况 （ 块小、细碎 酥软 食材丰富） A.完全符合 C.符合第 点，部分符合第 点 D.不符合第 点或第 点 现场查看 现场询问 19 衣物洗涤规状况 （ 衣物分类收集 衣物分类清洗 疑似传染衣物处置 衣物盛器处置 盛器、洗衣机、水池标识清晰 A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.部分符合第 - 点 D.完全不符合 现场查看 现场询问 20 24小时生活护理交接班记录规情况 （ 按照护单元建立交班本 交接容齐全 书写规）*照护单元以楼层为原则，如跨楼层床位数不大于50床 A.完全符合 B.符合第 点，部分符合第 点 C.符合第 点，部分符合 - 点 D.不符合第 点 现场查阅 小计 类目 项目容 项次 评价容及要点 评价依据 项目分值 评价方法 A B C D 服务提供 日常照护 21 各区域按铃呼叫时护理员应答及时状况 （ 呼叫应答及时） A.完全符合 D.不符合第 点 现场查看 现场询问 清洁卫生 22 室外环境清洁状况