法国农业经济讲课教案.pptVIP

法国农业经济;法国位于西欧，国土面积55．16万平方公里，位居俄罗斯、乌克兰之后，列欧洲第三位。人口 5800万人（1997年），次于俄罗斯、德国、英国、意大利，居欧洲第五位。平原为主，土壤肥沃，气候条件好，利于农业发展。 法国是经济发达的资本主义国家。 法国是西欧最大的农业国，战后特别是近30年来，法国农业取得重大发展已成为当今世界上仅次于美国的第二大农产品出口国，有欧洲联盟“粮仓” 之称。;第一节 法国资本主义农业的发展简史 ;资本主义农业的确立 到18世纪末期，法国的封建主义生产关系已经成为资本主义发展的严重障碍。首先，封建制度使农业生产长期陷于停滞落后状态；其次，封建制度使法国不能形成统一的经济整体。国内阶级矛盾日益加深，终于在1789年爆发了具有世界历史意义的法国资产阶级大革命。 法国资产阶级革命摧毁了封建土地制度，使农村中的经济关系发生了深刻的变化，广大农民分得了土地，在全国农村建立了 上地所有制。小农经济长期存在是这一时期法国国民经济的重要特点。 ;在与小农经济广泛存在的同时，农业中资本主义生产关系也逐渐成长起来，其具体表现是。一方面，在小农破产的过程中有少数富裕农民开始购买土地，组织起资本主义农场。另一方面，在革命时期掠夺了大量地产的资产阶级，也逐渐实行资本主义经营。 ;两次大战期间资本主义农业的发展 ; 总之，在二次大战期间，由于自然灾害、战争和经济危机等因素的影响，法国的农业生产基本上处于停滞状态。农村中小农经济一直占主要地位，但是资本主义农业的生产关系已经形成和发展起来。;第二节 法国农业的生产力 ;农业生产的自然条件和土地利用;农业发展速度和水平;农业生产结构的变化; 目前法国农业生产部门结构的特点是：以牧为主、农牧并重，经济作物和园艺作物发达的现代农业生产结构。其具体特征为： （1）重视发展畜牧业，形成农牧并重的稳定结构； （2）以发展饲料粮为主，兼顾食用粮的生产； （3）着重发展乳、肉用畜牧业； （4）进一步发展经济作物和园艺作物。 ;农业机械化;（三）初步实现机械化阶段 从第二次世界大战???1954年是法国初步实现机械化阶段。在此期间，由于遭受战争的破坏和政局动荡不稳，法国农业现代化的进展是缓慢的。 （四）全面实现机械化阶段 1954年越南战争结束，使法国摆脱了沉重负担，有可能把较多的资本投入农业。因此，从1955年开始出现农业机械化的高涨。可以说，1955年成为动力牵引机械开始取代畜力牵引机械的转折之年，此后，法国农业机械化的步伐大大加快。 法国在发展农业机械化方面采取了财政扶持的政策。 近年来，法国在现代科学技术进步推动下，又将电子、激光、遥感、人工智能用于农业，使机械化向自动化方向发展。法国农用运输汽车数量大，种类多。 ;农业生产技术的进步;化学化还表现在塑料广泛应用于农业和配合饲料工业的发展方面，随着塑料工业的发展，使法国的农村建筑、水利化的喷灌管道及设备都发生了很大变化。 法国除了实现机械技术的现代化以外，也特别重视生物技术的现代化，把现代生物科学（遗传工程学等）应用与农业，培育出许多作物和畜禽的优良品种，实现了良种化。 法国在种植业方面也已经全部实现良种化，而且不断培育出新品种。;农业生产的专业化和社会化;法国的地区专业化，按其自然条件又把大的专业地区分成一些小专业区。全国共分成470个小的农业经济区。大经济区下设小经济区，这就把全国广大地区都变为专业化的生产地区；由小经济区合成大经济区就构成了以一种或几种主要作物为核心的多种经营。这就是法国农业生产的地区专业化与整体多样化的重大特点 。 从历史习惯来看，法国以种植小麦和甜菜为主。随着资本主义的建立与发展，19世纪20年代以后，农业生产力有一定进步，促使巴黎和北部地区最先形成小麦和甜菜的专业化生产。法国农业地区专业化的形成带有欧洲式古老传统的特点，如地中海的葡萄种植有悠久的历史、其年产量有1000万吨，地中海地区八省的葡萄酒产量占全国的 44．5％。 ;技术进步对法国地区专业化也有很大影响，从美国引进了适于巴黎地区气候条件的高产玉米品种，改良了玉米的地区配置，从而使巴黎地区也适宜种玉米。 ;（二）农场专业化 法国的大多数农场基本上都实现了专业化，这些农场由过去生产多种产品而逐步走向生产二、三种以至专门生产某一种产品。 法国农场专业化是随着科学技术的进步发展起来的，在很大程度上是由于农业机械化引起的。法国农业机械化的过程也就是农场的专业化过程。 ;（三）工艺专业化;法国的地区专业化在农业机械化之前就已经初步形成，而农场专业化是在农业机械化高潮过程中实现的，只有工艺专业化是在农业工业化和商业化基础上，即各种工序全部机械化、农场建筑设备现代化和部分自动化的时候发展起来的。;第三节 法国农业的生