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- 2020-11-20 发布于江苏
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( 1)改善大脑记忆功能
-3 PUFAs 在哺乳动物大脑神经细胞膜 (尤其是突触部分 )磷脂层中含量丰富,对维持
细胞膜流动性起着十分重要的作用, 调节神经细胞膜对各种神经递质的通透性。 如果此类多不饱和脂肪酸供给不足, 便会由其他种类脂肪酸代替, 使得细胞膜的流动性降低, 突触和树突的功能受损,细胞膜上的受体不能正常发挥作用,神经细胞内外神经递质浓度产生紊乱,
从而对脑功能产生严重影响。 ω-3PUFAs 中 DHA 又是大脑神经细胞膜的主要结构性脂质之一,占大脑磷脂干重的 10% 左右,对维持注意、记忆、情感、思维等大脑功能有着重要的作用。美藤果油含有大量 ω -3PUFAs ,能维持神经细胞的正常代谢,促进海马神经元存活,
显著增加神经元突起的数量和长度, 使突触的密度增大, 形成更多神经元网络, 完善海马区神经元之间的相互联系,以此更好的储存记忆,完成记忆过程。
( 2)促进血液循环的作用
美藤果油能防止防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、 心脏病、心力衰竭、肾衰
竭、脑出血。在 阿尔特 米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康 .简单易行的长寿计划》
一书中提到食用油中 ω-6 脂肪酸会使动脉收缩,造成高血压。而美藤果油中的 ω -3 脂肪酸
能增加氧化氮这种重要的化学物质的量, 可以松弛动脉血管, 从而防止因高血压造成的动脉
损伤。另外 ω-3 脂肪酸还
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