《“黔金荞麦1号”育肥地方猪技术规程》编制说明.pdfVIP

《“黔金荞麦1号”育肥地方猪技术规程》地方标准 编制说明 一．工作简况 （一）任务来源 根据省质量技术监督局“关于下达2019 年贵州省第 1批标准化项目的通知” 要求，由贵州省畜牧兽医研究所组织编制 《“黔金荞麦 1号”育肥地方猪技术规 程》。规程编制组经过长期试验测定和经验总结，并广泛听取专家建议，借鉴现 有的国内外现有研究成果后，制定本技术规程。 （二）标准制定的必要性 “黔金荞麦 1号”是由贵州省畜牧兽医研究所以贵州省野生金荞麦为原始材 料通过系统选育方法培育而成的牧草新品种。2012 年通过贵州省草品种审定委 员会审定，命名“黔金荞麦 1号”。研究表明，黔金荞麦1号茎叶营养成分丰富， 其中从分枝期到初花期金荞麦茎叶风干物中的粗蛋白质含量为 22.72％～ 17.54％、粗脂肪为2.34％～1.37％、灰分为 10.9％～11.41％、钙为 1.05％～ 1.29％、磷含量为 0.39％～0.46％，粗纤维含量为13.51％～19.75％；是作为饲 用原料的优良资源。同时，结合贵州地方猪消化力强、耐粗饲的生理优势。以“黔 金荞麦1号”作为育肥地方猪的饲草资源进行开发利用将有助于降低贵州地方猪 单位育肥成本，塑造特色生态猪肉，也将有助于解决养殖粪污处理的难题。 然而，现阶段我省乃至国内对金荞麦用于饲喂地方品种生长育肥猪的系统性 研究极少，国内尚无相关标准用于指导地方猪养殖企业 （场）进行生产。为推进 “黔金荞麦1号”作为育肥地方猪的主要饲草资源开发和指导养殖企业 （场）进行 生产。特制定本技术规程。 本规程的制定能更好的规范“前金荞麦1号”用于育肥地方猪的生产管理，提 升我省特色生猪养殖水平。 （三）采用国际标准/ 国外先进标准以及其它相关标准的情况 “黔金荞麦1号”鲜草用于饲养地方猪方面的相关标准未见发布。 （四）主要起草过程 2019 年6 月，贵州省畜牧兽医研究所组织参与单位召开 《黔金荞麦 1号育 肥地方猪技术规程》编制方案讨论会，会议确定标准编制内容，编制原则，并根 据标准拟定编制内容提出试验方案设计。同时对标准编制做了明确分工：贵州省 畜牧兽医研究所主要负责标准起草和修订工作，参与单位主要负责执行试验设计 方案执行和数据收集工作。 2019年7 月，组织参与单位对试验方案进行修改和订正。 2019年8月-2020年4 月，按照试验设计方案要求，分别在贵州省畜牧兽医 研究所试验基地，贵州永英牧业有限公司，贵州自然之园生态农业发展股份有限 公司进行“黔金荞麦1号”种植，加工，试验猪群筛选，最后完成“黔金荞麦 1号” 育肥地方猪试验。 2020 年5 月，贵州省畜牧兽医研究所对试验数据进行收集和分析，并组织 参编单位对试验数据进行讨论，筛选出最适精粗比。 2020 年7 月，形成标准初稿，并向省内有关单位，专家发函对文本进行审 查，征询意见并进一步修改文本。 2020 年8 月，编写组结合征询意见和试验数据，对初稿进行修改和订正， 形成标准送审稿。 （五）起草单位/协作单位 起草单位：贵州省畜牧兽医研究所，主要负责开展标准制定前期准备，标准 起草前期试验方案制定，原始资料收集整理和数据分析，专家意见征询及资料查 阅，标准起草和修订等。 协作单位：丹寨永英牧业有限公司/贵州自然之园生态农业发展股份有限公 司参加本标准起草前期试验开展及标准起草，修订。 （六）主要起草人名单 表1 标准主要起草人名单 姓名 性别 职务/职称 工作单位 任务分工 杜春林 男 研究实习员 贵州省畜牧兽医研究所 主持标准起草前期设计及修订。 史开志 男 副研究员 贵州省畜牧兽医研究所 资料收集整理，标准草案及编制说明 修改。 王婧 女 助理研究员 贵州省畜牧兽医研究所 试验数据分析，资料收集整理，标准 草案及编制说明修改。 张静 女 研究实习员 贵州省畜牧兽医研究所 试验数据分析，资料收集整理，标准