GB 13358- -- 稷米 最新标准规范.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 GB 13358一92 程 米 Milled non glutinousbroomcorn millet ，主题内容与适用范围 本标准规定了援米的质量指标、术语、检验方法、包装运输和储存要求〔 本标准适用以拨为原料加工而成的商品攫米〔〕 2 引用标准 GB 27 t5 粮食卫生标准 GB 5009.,mi粮食R.牛标准的分析方法 GB 5491粮食、油料检验 扦样、分样法 (;日5492粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 (;}‘,5193粮食、油料检验 类f4及互混检验法 (;日5.194粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 G B 5.197粮食、油料检验 水分测定法 (;日55 U3粮食、油料检验 碎米检验法 (; 13 8110粮食包装 麻袋 最新资料最新资料 (B 11766 小米 3 术语 3.1加C精度 fu脱掉种皮的程度 3.2不完YL粒:不完善但尚有食用价值的颗粒，包括卜列儿种: 3.2.1术熟粒:米粒不士Lid,与正常米粒显著不同的颗粒 3.2.2虫蚀粒:被虫蛀蚀的颗粒c 3.2.3病斑粒:粒面带有病斑的颗粒 3.2.4 hh变粒:粒面有雀或胚乳变色、变质的颗粒 3.3 杂质:迪过规定筛层和无使用价值的物质，包括卜列儿种: 3.3.1筛下物:通过直径I.Om m圆孔筛的物质。 3.3.2矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块及其他阿物质 3.3.3 其他杂质:无食用价值的程米粒，翟粒、异种粮粒及其他物质。 3.4碎米:通过直径1.5mm圆孔筛，留存在1.Omm圆孔筛上的破碎粒(拣出杂质外，不再检验其池 Iti日)。 3.5色泽、气味、口味:一批樱米的综合色泽、气味、口味 4质量指标 4.1樱米按加工精度分等。等级指标及其他质量指标见卜表: 国家技术监督局1992一01一2，批准 1992一10一Ol实施 GB13358一92 加工精度 最大限度杂质，% ，间护J，或白古 一刁、 元色犷干互 色泽 等 级 米皮基本去 % 净的颗粒 总 量 其中矿物质 樱粒 代米竺 气味 口味 % J子 魂 l 75。0 2。0 0。5 0。02 0。2 2 65.0 3.0 0。7 0。02 0。4 气6。0 气14。0 正常 3 55。0 4。0 1。0 0。02 0。7 4.2租米以二等为计价基础。 4.3租米中混入乘米、小米总限度不超过10%。 4.4卫生指标按GB2715执行。 4.5植物检疫项目:按国家有关规定执行。 5检验方法 5.1扦样、分样，按GB5491执行。 最新资料最新资料 5.2色泽、气味、口味检验，按GBs492执行。 5.3类型及互棍检验，按GB5493执行。 5.4杂质和不完善粒检验，按GB5494执行。 5.5水分检验，按GB5497执行。 5.6碎米检验，按GB5503执行。 5.T加工精度检验，按GBll766附录A执行。 5.8卫生指标检验，按GB5009.36规定的方法执行。 6包装、标志、运翰和储存 6‘1极米的包装分为大、小包装二种。 6，1.1大包装:使用麻袋包装应符合GB