水吧策划实施方案.docxVIP

目录 一 可行性分析 ?????????? 2 1、市 分??????????? ...2 1）地理因素细分 ?????????? .2 2）人口因素细分 ?????????? .2 3）心理因素细分 ?????????? .2 2 、 目 市 ??????? ........... 2 二市场环境分析 ????????? ..3 1、市 境分析??????? ..3 2、消 者分析?????????? ..3 三 营销方案 ?????????? .3-5 四 产品分 析 ???????? ............ 5 五 营销定 位 ???????? ............ 5 六 预 算?????????? ............ 6 七 调查报告总 结 ?????? ........... 7 八 附 件?????????? ............8 一 可行性分析 1、市 分 （1）地理因素分析 水吧的选址， 要方便顾客， 有利于经营。 从我们的调查 可以看出， 25 队周围交通方便，人流量多，适合我们的水吧的 宣传，并且我们避开了一楼昂贵的租金，选在二楼。二楼相对于 一楼来说环境要安静一点，提供人们私人的空间。 人口因素分析 人口因素细分包括：年龄、职业、性别、收入、受教育 程度等等。从重庆大学城市科技职业学院到客运中心这一段 路中间，学生居多，我们主要针对学生，同时也为社会人士 服务。 （3）心里因素分析 按照消费者的心里特征细分市场。 主要包括： 社会阶层、 生活方式、个性、购买动机、价值观念、追求的利益等等。 我们的水吧针对情侣而言为他们提供了私人空间；也为外出 购物的人们提供休息的地方，给他们心里上一种舒适感；更 为口渴的人们解了饥渴之需。 2、目标市场选择 从我们的调查可以看出， 他们采用的是无差异市场营销 策略。在无差异中，各家店又有自己的特色饮料产品。针对 这一特征，我们的水吧主打是有自己的特色，与众不同。 二 市场环境分析 1、市场营销环境分析 1）面临的主要问题 : 吸引并培养一群固定的消费者。 优势 : 在基本的水吧类产品之外，还提供了一个学习、娱乐、休闲的场所。 机会 : 在汽车站和广场之间人流量多，并于宣传。 企业作为新水吧有吸引力， 但也面临着打开市场的挑战，更有着培养固定消费者的困难。 竞争者：低端市场同质化商店较多，市场接近饱和。并且几乎都以产品为主导，或只提供少量的额外服务，但大多价格较低。 市场概况 : 总体以中低端市场为主，层次差别明显。 2、消费者分析 消费者的总体消费态势： 60%的目标受众月消费在 600 元 以上， 48%的受众能接受的最高价格范围在 5— 8 元 / 杯。 57% 的受众会对周末有所期待。周一至周五没课时， 44%的受众 会去上自习。据调查， 28%的受众在买完饮品后会选择立刻 离开的原因是店里吵闹和拥挤的环境。 三 营销方案 1、店名 ：幸福国度水吧 -- 休闲饮料中心 2、地址： 25 与愉西广场之间二楼 3、规模 ：合伙经营或者独资经营的大中型水吧 4、市场需求 ：在学生间，特别是情侣，闺蜜之间需要一个优雅私密的空间来分享彼此的秘密，交流情感。 5、室内设计 ：以浪漫温馨为主题，里面添加家的元素，在这里大家都是学生，都会想家的，如果大家想家的话就可 以去感受一下。虽然没有你的家好，但是我们会尽我们最大 的努力 ，让你满意。如图： 6、日常营业项目 ： （1）饮料 咖啡 卡布基诺、 蓝山、皇家咖啡、 拿 咖啡、巴西咖啡。 如图： （2）茶 柚子茶、新鲜水果茶、铁观音、冻顶乌  铁 龙 （3）冰品 冰淇淋、香蕉船、圣代、冰沙 由吧师技术 而定 4）啤酒山城啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等 5）简餐糕点、面包、特色小吃 四 产品分析 1、产品的性能 ：在提供饮品的基础上，将工作日与周 末分开经营，两种格局，两种氛围。周五周六晚 7:00 — 9:00 不定期推出特别活动。周六周日以大厅式的开放格局，强化 一种平时认真学习工作，周末好好放松的劳逸结合的生活方 式。 2、产品特色： 赋予文化意义，塑造积极向上的理念。 附有自己的特色。每日特色如图： 五 营销定位 1、以普通的流水散客为主，维持水吧的日常经营。 2、以大学生作为营销的重点，以形成独特的文化氛围。 3、价格定位： 5—15 元 4、与同类产品的比较：销售的是场所和理念 六 预算 店面装潢 （1）整体风格和设计理念： 现代  简约  休闲  时尚  舒适 （2）墙面灯饰：吸顶灯 6 个  360 元 3）桌椅： 3 套 1140 元 （4）招牌及门：招牌发光字等 600 元 门上的海报粘贴 120 元 5）冰柜： 2160 元 6）吧台：靠墙长吧台