邮轮服务管理专业的人才培养与英语口语教学经验分享.ppt

载分  汇报目录 旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 旅游管理(邮轮服务管理方向)课程体系构建 旅游管理(邮轮服务管理方向)英语课程设置 邮轮服务管理专业英语教学特点和方法  旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 2006 2015 我们学院的旅游管理专业于2014年开始我们学院和锦航 2006年开设,已经建设了10公司开始合作,到今年进入 年,最初我们这个专业的设第二个年头,我们旅游管理 置和定位主要是服务于河北目专业也细分出了一个方向 省及周边的旅游酒店行业和 -邮轮服务管理方向。 相关服务业  旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 随着社会经济发展,旅游服务需求快速 行业增长,旅游管理人才的需求随之增长 背景河北省石家庄市是优秀旅游城市,从而 使本专业更具地方背景和特色 专业设置与定位 河北省旅游业发展“十二五”规划指出 人才:培养一批旅游业发展急需的旅游规划 需求 电子商务、红色旅游、生态旅游、旅 游休闲等专业技术人才 专业立足河北+高素质技术技能人才 定位主要岗位:国际邮轮服务管理  旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 校企合作共建校内实训基地 E  旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 优质的校外实训条件 神洲七星酒店—前厅总台三 神洲七星酒店——包房门廊 神洲七星客房 餐  旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 教学团队情况介绍 专业建设指导委员会 专任教师队伍 酒店和旅行社名师 企业专家顾问团  、旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 教学团队情况介绍 本团队现有教师10人,其中酒店行业企业专家5人,副教授以上 2人,讲师7人,助教1人;平均年龄36岁,是一支职称和知识结构合 理、年富力强的梯队师资团队;团队属于典型“双师结构”,团队 中80%的教师都具有在企业锻炼的经历,教学效果非常好。 专职与兼职教师比例 专职教学团队的年龄结构 职敦师 专职教师 30-40岁  、旅游管理(邮轮服务管理方向)专业建设情况 教学团队一一骨干教师队伍 旅游教研室骨干教师开展教研 专业教师对学生进行实习指导  二、旅游管理(邮轮服务管理方向)课程体系构建 邮轮服务管理专业人才培养方案在专业能力培养方面兼顾到专业学 习的深度、宽度和个人能力的拓展,初步形成了“从单项作业能力培养 到综合技能培养递进模式的课程体系”,由三类课程构成:基础素质课 职业理论课、职业技能课 表六:课程结构与时比例表 果程类型 字时数 实践/实验占总学比例理论、实跟学时比例 基本素质课 1.7/1 上理论课 选修课 1.S/1 集中实趺课 91U 34.5 2636 94 164